লাইফস্টাইল

শীতে বাংলাদেশের মত উন্নয়নশীল দেশে ধূলিকণা জনিত দূষণের সমস্যা প্রবল ভাবে দেখা দেয়। গবেষকেরা জানান, শীতকালে বাতাসের ধূলিকণার পরিমাণ বেশি থাকার প্রধান কারণ হল এই সময়ে ভূপৃষ্ঠ সংলগ্ন বায়ুস্তর উপরের বায়ুস্তরের থেকে ঠাণ্ডা থাকে। 

শীতের মৌসুমে এমন অনেক কিছু পাওয়া যায় যা শরীরকে সহজেই সুস্থ রাখতে পারে। শীতকালে সবচেয়ে খাওয়া হয় এমন একটি সবজি হল মূলা। বেশিরভাগ লোক এর স্বাদের কারণে মূলা অপছন্দ করে। তবে এটি খেলে যে লাভ হয়, তা অনেকের অজানা। আসুন জেনে নেই শীতে প্রতিদিন কেন মূলা খাওয়া উচিৎ।

বেশিরভাগ মানুষ ওজন কমানোর জন্য ডায়েটকেই বেছে নেন। দিনের শুরুতে আপনি কী খাচ্ছেন তার ওপরেও এটা অনেকটা নির্ভর করে। খালি পেটে কিছু খাবার খেলে অ্যাসিডিটি এবং জ্বালা হতে পারে। 

শীতকাল ইতোমধ্যে এসে গেছে। সঙ্গে শুষ্ক আবহাওয়াও হাজির। এই সময়ে সবথেকে সমস্যায় ফেলে রুক্ষ ত্বক ও চুলের সমস্যা। সমস্যা সমাধান করতে পারে নারিকেল তেল। নারিকেল তেলটা প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, এর অনেক গুণ এবং অন্যান্য তেলের চেয়ে অনেক এগিয়ে।

ক্যান্সারের কারণে প্রতি বছর বিশ্ব জুড়ে কয়েক লাখ মানুষে মৃত্যুবরণ করে। যদি প্রথম স্টেজেই ক্যান্সার চিহ্নিত না করা যায়, তাহলে মানুষকে বাঁচানো কঠিন হয়ে পড়ে। যুক্তরাষ্ট্রে ২০ শতাংশ মানুষ ওজন বৃদ্ধি, দুর্বল পুষ্টি এবং অ্যালকোহলের কারণে ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কোনও ব্যক্তির জীবনধারা এবং ডায়েটের ক্যান্সারের সঙ্গে ক্যান্সারের সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে।

শীতের এই সময়ে খাবার ও পানীয়ের সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই সময়ে অনেকেই বাদাম খায়। এতে রয়েছে বেশ কিছু পুষ্টি উপাদান। একে সস্তা বাদামও বলা হয়। আসলে এই বাদামের মধ্যে স্বাস্থ্যর জন্য দরকারি পুষ্টিগুণ লুকিয়ে রয়েছে। 

বর্তমানে সবার কাছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। করোনার কারণে মানুষের স্বাস্থ্য নিয়ে খুব উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে শীতকালে ফ্লু ছড়িয়ে পড়া সাধারণ, তাই এই সময়ে করোনার সংক্রম বাড়তে পারে।

খাওয়া থেকে রূপচর্চায় ডিমের প্রয়োজনীয়তা কমবেশি সব গৃহস্থ বাড়িতেই রয়েছে। ডিম সেদ্ধ থেকে ডিমের ঝোল সব পদই আমবাঙালির প্রিয় পদ। তবে ডিম কেবল খাওয়া বা রূপচর্চাতেই কাজে লাগে এমন ভাবলে বড় ভুল করবেন।

স্বাভাবিক খাওয়া–দাওয়া করেন এমন সুস্থ–সবল মানুষ, তাঁর ওজন ও কাজের ধরনের উপর নির্ভর করে, দিনে ৩–৪ লিটার এমনকি ৫–৬ লিটার পর্যন্ত পানি খেতে পারেন। তবে ঠাণ্ডা ঘরে এসির মধ্যে শুয়ে–বসে থাকা মানুষ যদি লিটার লিটার পানি পান করতে শুরু করেন, সমস্যা আছে। কম লবণ খেলে তো বিশেষ করে।

কিছু খাবার আছে যা দাঁতের জন্য বিশেষভাবে ক্ষতিকর, আবার কিছু খাবার বিশেষ উপকারী। দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখার জন্য দিনে দুবার দাঁত ব্রাশ করা, ফ্লস ব্যবহার করা ইত্যাদি কখনই বাদ দেয়া যাবে না। 

শীতের হাওয়া অল্প অল্প করে হলেও গ্রামঞ্চেলে এসে পড়ছে। উত্তরের হাওয়ার দাপটেই হোক বা এমনিতেই একটা সমস্যায় সারা বছরই শুষ্ক থাকেন অনেকেই। শুষ্ক আবহাওয়ার হাত ধরে আসা যে সব সমস্যা নিয়ে অসুাবধা পোহাতে হয় অনেকের। এরমধ্যে অন্যতম পা ফাটা।

অনেকেই মনে করেন, ধনেপাতা শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে কাজে লাগে। কিন্তু একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও এর জুড়িমেলা ভার। 

সামনেই শীত, আর শীতের সময় বাড়তে পারে মহামারী করোনার প্রকোপ, সাথে সাধারণ নানা সমস্যা তো রয়েছেই। 

করোনাভাইরাসের সময়ে গৃহবন্দী থাকায় জন্ম হার বাড়বে বলে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার বিশেষজ্ঞরা আশঙ্কা করছেন। কিন্তু ইন্ডিয়ান সোসাইটি অফ অ্যাসিস্টেড রিপ্রোডাকশন (আইএসএআর)-এর হিসাব অনুযায়ী ভারতে সন্তানহীন দম্পতির সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে।

৩০ বছরের পর থেকে শরীর আর আগের মতো ফিট থাকে না। বয়সের এই পর্যায়ে মহিলা এবং পুরুষদের দেহে এমন অনেক পরিবর্তন ঘটে থাকে যার ফলে ফিট থাকাই একটা বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাড়ায়। এই সময় হরমোনের পরিবর্তনের কারনে দৃষ্টিশক্তি কমে যায়, চুল ধীরে ধীরে পাকতে শুরু করে।

সারা দিনের ক্লান্তি কাটাতে এক কাপ ব্লাক কফি। একটা সময় ভাবা হত কফি খেলে হার্ট নষ্ট হয়, রক্তচাপ বাড়ে, ঘুম হয় না। আর এই তিনটি সমস্যাই যেহেতু করোনাভাইরাসের পথ প্রশস্ত করে, ভয় একটু ছিলই। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা আশ্বস্ত করলেন, বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, কফি খাওয়া হার্টের জন্য খারাপ নয় বরং কিছু কিছু ক্ষেত্রে ভাল।