কোলেস্টের

কোভিড পরবর্তী সময়ে নানা রকম সমস্যা জাঁকিয়ে বসেছে শরীরে। এর মধ্যে অন্যতম হল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়ে যাওয়া।

কোলেস্টেরলের কথা হলেই গরু ও খাসির গোশতের কথাই আমাদের প্রথম চিন্তায় আসে। এমনকি রেস্তোরাঁতে বুফে আয়োজনে অনেকেই গরু ও খাসির গোশতের পদ পাতে তুলতে গিয়েও নিজেকে সরিয়ে নিয়ে আসেন। 

শীতকালীন সবজি বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান যা শীতকালীন বিভিন্ন রোগবালাই থেকে দেহকে রক্ষা করতে ভূমিকা রাখে। 

আমেরিকার ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট জানিয়েছে, যারা প্রতিদিন ১২০ গ্রামের মতো পনির খান, তাদের ওজন বাড়ে না বরং তাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা আরো কমে।