লাইফস্টাইল

রেসিপি: কলকাতার রসুন মাটন

রেসিপি: কলকাতার রসুন মাটন

খাসির মাংস নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে খুব একটা কেউ পছন্দ করেন না। তাই বাড়িতে খাসির মাংস আনা হলেও পাতলা ঝোল বা মাটন কষা রান্না করা হয়। স্বাদ বদল করতে এবার রেঁধে নিন ওপার বাংলার জনপ্রিয় রসুন মাটন।

দেড় লাখ টাকার গরুর চামড়ার দাম ৫৫০ টাকা

দেড় লাখ টাকার গরুর চামড়ার দাম ৫৫০ টাকা

গত কয়েক বছরের মতো এবারও কোরবানি পশুর চামড়ার দর মিলছে না। লালবাগে দেড় লাখ টাকার গরুর চামড়া বিক্রি হয়েছে মাত্র ৫৫০ টাকায়। এছাড়া লাখ টাকা গরুর চামড়া ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। যা সরকার নির্ধারিত মূ‌ল্যের চে‌য়ে চার থে‌কে পাঁচগুণ কম।

অতিরিক্ত মাংস খেলে যেসব বিপদ হতে পারে

অতিরিক্ত মাংস খেলে যেসব বিপদ হতে পারে

কোরবানির ঈদে কম-বেশি সবাই গরুর মাংস খেয়ে থাকেন। আর ভোজনরসিকদের মাংস খাওয়ার মাত্রা বেশি হয়ে যায়। গরুর মাংসের অনেক উপকারিতা থাকলেও এটি খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে।

এই ৫ খাবার খেলে পেট পরিষ্কার হয় না

এই ৫ খাবার খেলে পেট পরিষ্কার হয় না

অনেকেরই পেট পরিষ্কার হয় না। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন। এ থেকে দেখা দেয় নানা রোগ। তাই নিয়মিত পেট পরিষ্কার রাখা জরুরি। কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো খেলে পেট পরিষ্কার হয় না। জানুন এমনই পাঁচটি খাবার সম্পর্কে। যেগুলো ভুলেও খাবেন না।

গরুর কালা ভুনা তৈরির রেসিপি

গরুর কালা ভুনা তৈরির রেসিপি

গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কালা ভুনার জুড়ি সবকিছুকেই হার মানায়। খুবই সুস্বাদু এই কালা ভুনা পাতে থাকলে আর কোনো পদের দিকেই যেন চোখ পড়ে না।

গাড়িতে উঠলেই বমি! করণীয় কী?

গাড়িতে উঠলেই বমি! করণীয় কী?

ঈদযাত্রা শুরু হয়ে গেছে। প্রিয়জনদের সঙ্গে ঈদ উদযাপনের আর বাকি মাত্র ২ দিন। আজ কালের মধ্যেই যে যার বাড়িতে ছুটবেন নিজ নিজ নাড়ির টানে। 

কাটা মসলায় লেমন বিফ

কাটা মসলায় লেমন বিফ

আসছে কোরবানির ঈদ আর এই ঈদ মানেই তো খানাপিনার বিশেষ আয়োজন। সব পরিবারের খাবার টেবিলে দেখা যায় গরু  মাংসের নানা পদ। ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা।

রেসিপি: গরুর ঝুরা মাংস

রেসিপি: গরুর ঝুরা মাংস

কোরবানির ঈদের একটি জনপ্রিয় রেসিপি গরুর ঝুরা মাংস যা বছরের অন্য সময় তেমন একটা খাওয়া হয় না। ঝুরা মাংস অনেকদিন পর্যন্ত রাখা যায়। ছোট বড় সবাই এই মাংস খেতে পছন্দ করে। তাই এই ঈদে সহজেই তৈরি করতে পারেন গরুর ঝুরা মাংস।

ব্রণের দাগ দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে

ব্রণের দাগ দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে

ব্রণ এক দুঃস্বপ্নের নাম। ঈদের আগে সতেজ ও ব্রণহীন ত্বক পেতে ঘরোয়া উপকরণের সাহায্যে রূপচর্চা করতে পারেন। ব্রণ কিন্তু একদিনে সারার জিনিস না। কাজেই একরাতের ভেতর চট করে ব্রণ সেরে যাবে কোনো কোম্পানির এমন চটকদার বিজ্ঞাপন দেখে টাকা নষ্ট করে সেই সব হার্মফুল কেমিক্যালযুক্ত প্রোডাক্ট না কিনে

ঈদ আয়োজনে মজাদার কেক সন্দেশ

ঈদ আয়োজনে মজাদার কেক সন্দেশ

ঈদ মানে উৎসব। আর যেকোনো উৎসব রঙিন হয়ে ওঠে মজাদার সব মিষ্টি খাবারে। এবার ঈদে কী কী তৈরি করবেন ভেবেছেন? সেমাই, পায়েস তো সবসময় রান্না করাই হয়, এবার ঈদে বানিয়ে ফেলুন মজাদার কেক সন্দেশ। 

কাঁঠালের বীজের উপকারিতা

কাঁঠালের বীজের উপকারিতা

চলছে কাঁঠালের মৌসুম। বাজারে এখন কাঁঠাল সহজলভ্য। কাঁঠালে খেতেও যেমন সুস্বাদু, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। 

ব্রেন টিউমারের ৫ লক্ষণ জেনে নিন

ব্রেন টিউমারের ৫ লক্ষণ জেনে নিন

ব্রেন টিউমারের বিভিন্ন লক্ষণ প্রকাশ হতে পারে। অনেক সময় সাধারণ লক্ষণগুলো সহজে চেনা যায় না। ফলে চিকিৎসা নিতে দেরি হয়ে যায়। তাই সাধারণ লক্ষন দেখা দিলেও অবহেলা করা একদমই উচিত নয়। কারণ দেরি করলে তখন অবস্থা আরও খারাপ হয়ে যেতে পারে। 

রেসিপি: সরষে পাবদা

রেসিপি: সরষে পাবদা

মাছে ভাতে বাঙালি। আর সেই কারণে কমবেশি প্রতিদিন কোনো না কোনো মাছ রান্না হয় প্রতিটি বাঙালির বাড়িতেই। এর মধ্যে ছোট মাছ বেশ আয়েশ করে খেতে দেখা যায় প্রায় সবাইকে।