চিংড়ি

আমরা অনেকেই ডিম ভাজা খেতে খুব পছন্দ করি। আবার চিংড়ি মাছও অনেকের কাছে প্রিয় একটি খাবার।

হবিগঞ্জ ব্যাটালিয়ন (৫৫ বিজিবি) একাধিক অভিযানে প্রায় ২১ লাখ টাকা মূল্যের বিপুল পরিমাণ ভারতীয় চিংড়ি মাছের রেণু পোনা, গাঁজা ও ফুচকা জব্দ করেছে। 

শুরু হয়ে গেছে গরমের দিন। গরমের দিনে হালকা, পুষ্টিকর আর সহজপাচ্য খাবারের খোঁজে থাকেন অনেকেই। সেই তালিকায় যোগ হতে পারে চিংড়ি দিয়ে লাউ শাকের ঝোল।

ঈদের দিন দুপুরে বা রাতের দাওয়াতে ভিন্ন স্বাদ পেতে চাইলে বানাতে পারেন চিংড়ি মালাই বিরিয়ানি।

সাতক্ষীরায় বিশেষ অভিযান পরিচালনা করে ক্ষতিকর জেলি পুশকৃত ১৬৪ কেজি বাগদা চিংড়ি মাছ জব্দ করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি)। 

গরমের দিনে ভারী ঝোল-ঝাল নয়, অনেকেই চান হালকা কিন্তু স্বাদে ভরপুর কিছু একটা। এমন সময়ে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় না দিয়েও তৈরি করা যায় দারুণ একটি পদ শসা-চিংড়ি।

দেশের মৎস্য সম্পদ রক্ষা ও নৌপথে নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে নৌ পুলিশ দেশব্যাপী ধারাবাহিক অভিযান পরিচালনা করছে।

প্রতিদিন ডাল-ভাত খেতে অনেকেরই ভালো লাগে না। তবে এর বিকল্প খুব বেশি নেই। ডাল-ভাত পেট ভরিয়ে দেয় এবং শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, ব্যবসা ব্যক্তিগত লাভের জন্য নয়, দেশসেবার মনোভাব নিয়ে করতে হবে। তিনি বলেন, চিংড়ি খাত শুধু ব্যবসা নয়

খুলনার শীর্ষ সন্ত্রাসী পলাশ তালুকদার ওরফে চিংড়ি পলাশকে (৩৪) আটক করেছে র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‌্যাব)-৬ যশোর ক্যাম্পের সদস্যরা।