চিনি

বিশ্ববাজারে সামঞ্জস্য রেখে চিনির নতুন দাম নির্ধারণ করে দিয়েছে সরকার। এখন থেকে প্রতিকেজি খোলা চিনি ৭৪ টাকা এবং প্যাকেট চিনি ৭৫ টাকা। বৃহস্পতিবার সচিবালয়ে মিল মালিকদের সাথে বৈঠক শেষে এ দাম নির্ধারণ করা হয়।

বন্ধ হয়ে যাওয়া কুষ্টিয়া সুগার মিলের গুদামে রক্ষিত ৫২ মে:টন চিনি চুরির ঘটনায় জড়িত সন্দেহে তিনজনের বিরুদ্ধে অবশেষে মামলা করেছে দুর্নীতি দমন কমিশন সমন্বিত কার্যালয় কুষ্টিয়া। 

দেশের বৃহত্তম চিনি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান জয়পুরহাট চিনিকলে গত ৭২ দিনে ৮৪ হাজার ৮০০ মেট্রিক টন আখ মাড়াই করে ৪ হাজার ২৭০ মেট্রিক টন চিনি উৎপাদন করা হয়েছে। চিনি আহরণের শতকরা হার হচ্ছে ৫ দশমিক ১৪ ভাগ।

বন্ধ চিনিকলগুলো চালু করতে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণের সুপারিশ করেছে শিল্প মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটি।

দারুচিনি গাছ যত ছোট তার গুণ তার থেকে অনেক বড়। দারুচিনি আমরা মূলত রান্নার মশলা হিসাবে ব্যবহার করে থাকি, কিন্তু এই দারুচিনি অনেক কঠিন রোগ থেকে আমাদের মুক্তি দিতে পারে।

চলতি মৌসুমে রাষ্ট্রায়ত্ত মোট ১৫ চিনিকলের মধ্যে ছয়টিতে মাড়াই কার্যক্রম স্থগিত রাখা হলেও সরকার চিনিকল বন্ধ করার বিষয়ে কোনো সিদ্ধান্ত নেয়নি বলে জানিয়েছেন শিল্পমন্ত্রী নূরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ুন।

সরকারি ৬টি চিনিকলে আবারো আখমাড়াই শুরু হয়েছে। শান্তিপূর্ণ পরিবেশে আখমাড়াই স্থগিত রাখার পর এই ৬টি চিনিকলের ক্যাচমেন্ট এরিয়ায় উৎপাদিত আখ চাষিরা সরকারের নিকট বিক্রয় করছে। 

আসন্ন আখ মাড়াই মৌসুমে পাবনা চিনিকলে আখ মাড়াই বন্ধের প্রতিবাদসহ পাঁচ দফা দাবীতে পাবনা-ঈশ্বরদী  মহাসড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ ও আখচাষি সমাবেশ করেছে আখচাষীরা। 

পাবনায় বিক্ষোভ সমাবেশ থেকে বক্তারা পাবনা সুগার মিল বন্ধের সিদ্ধান্তকে প্রত্যাহার করে মিল চালু করার আহ্বান জানিয়েছেন। 

পাবনা প্রতিনিধি: পাবনায় একমাত্র ভারী শিল্প প্রতিষ্ঠান পাবনা চিনিকল বন্ধের প্রতিবাদে আগুন জ্বালিয়ে বিক্ষোভ করছেন বিক্ষুব্ধ শ্রমিক-কর্মচারী ও আখচাষিরা। বৃহস্পতিবার (৩ ডিসেম্বর) সকাল থেকে চিনি কলের প্রধান ফটকের সামনের এ কর্মসূচি পালন করেন তারা।