বিরিয়ানি বা অন্য কোনো সুস্বাদু খাবার খেতে গিয়ে হঠাৎ মুখে এলাচ পড়লে অনেকেরই বিরক্ত লাগে। অথচ এই ছোট মসলাটি ছাড়া অনেক রান্নাই যেন অসম্পূর্ণ।
ব্যবহার
ডালিমের লাল রঙের ছোট ছোট দানা শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়। দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। ডালিম বা বেদানা সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, জিঙ্ক, পটাসিয়াম, আয়রন ও ওমেগা-৬।
শিশু-কিশোরদের ডিজিটাল নিরাপত্তা জোরদারে নতুন উদ্যোগ নিচ্ছে নরওয়ে।
শৌচাগারে থাকাকালীন অনেক সময় মনে হতে পারে যে ছিটকে আসা পানি নাপাক। তবে ইসলামী আইনবিদদের মতে, সুস্পষ্ট প্রমাণ বা নিশ্চিত হওয়া ছাড়া কোনো কিছুকে নাপাক মনে করা ঠিক নয়। এতে অহেতুক মানসিক চাপ তৈরি হয়, যা শরিয়তের সহজ নীতির পরিপন্থী। যতক্ষণ না পানির রং বা গন্ধে নাপাকির চিহ্ন স্পষ্ট হচ্ছে, ততক্ষণ তাকে পবিত্র মনে করতে হবে।
রান্নায় ব্যবহৃত তেল বারবার গরম করে ব্যবহার করলে তা মানব স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে, এমন সতর্কবার্তা দিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এ ধরনের তেল ক্যান্সার, হৃদরোগ ও লিভারের জটিল রোগের ঝুঁকি বাড়ায় বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ জ্বালানি পরিবহন পথ হরমুজ প্রণালিতে নৌ-চলাচল স্বাভাবিক রাখতে মাইন শনাক্তে সমুদ্রভিত্তিক ড্রোন ও রোবট ব্যবহার করছে মার্কিন সামরিক বাহিনী, এমনটাই জানিয়েছে এক সংবাদ প্রতিবেদন।
লিকুইড পেট্রোলিয়াম গ্যাস—সংক্ষেপে এলপিজি—এখন দেশের প্রায় প্রতিটি পরিবারের রান্নাঘরের নিত্যসঙ্গী।
আধুনিক জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে মোবাইল ফোন ও কম্পিউটার স্ক্রিন। কিন্তু এই প্রযুক্তি নির্ভরতার আড়ালে নীরবে বাড়ছে এক স্বাস্থ্যঝুঁকি। এর নাম চোখের শুষ্কতা বা ড্রাই আই সিন্ড্রোম। বিশ্বজুড়ে দ্রুত বাড়তে থাকা একটি চোখের সমস্যায় পরিণত হয়েছে এটি।
দিনের শুরুতে এক কাপ কফি অনেকের জন্যই এনার্জির উৎস। এটি শরীরকে চাঙা যেমন করে, সঙ্গে কাজের গতিও বাড়ায়।
পুঁজিবাজারের প্রকৌশল খাতে তালিকাভুক্ত বহুজাতিক কোম্পানি বার্জার পেইন্টস বাংলাদেশ লিমিটেডের রাইট শেয়ার ইস্যুর মাধ্যমে উত্তোলিত অর্থ ব্যবহারের সময়সীমা বাড়ানো হয়েছে।