মিষ্টির সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক বহুদিনের। যেকোনো শুভ উপলক্ষ, বিশেষ দিন, উৎসব কিংবা অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টির সরব উপস্থিতি দেখা যায়। বাংলার রসগোল্লার স্বাদে মজেছে ভিনদেশীরাও। শুধু কি তাই? চমচম, জিলাপি, কালোজাম, সন্দেশ, কাঁচগোল্লা—মিষ্টির নামের যেন শেষ নেই।