সহজ রেসিপি

সাধারণ সয়াবিন দিয়েও যে তৈরি করা যায় মজাদার, পুষ্টিকর এবং একেবারে ভিন্ন স্বাদের একটি পদ তা অনেকেই জানেন না।

দেশি স্বাদের ভিন্নধর্মী একটি পদ হলো চিকেন চুকুনি। মশলার ঝাঁঝ, টক-মিষ্টি স্বাদ আর মুরগির নরম মাংস সব মিলিয়ে এটি বেশ লোভনীয় একটি রান্না।

ডোনাট বলতে আমরা সাধারণত মিষ্টি স্বাদই বুঝি। তবে আপনি কি জানেন, আলু দিয়ে ঝাল ঝাল স্বাদের ডোনাট তৈরি করা যায়?

ডোনাট বলতে আমরা সাধারণত মিষ্টি স্বাদই বুঝি। তবে আপনি কি জানেন, আলু দিয়ে ঝাল ঝাল স্বাদের ডোনাট তৈরি করা যায়?

নরম, সুগন্ধি আর মসলার ঝাঁঝে ভরা গালুটি কাবাব মানেই রাজকীয় স্বাদের এক বিশেষ পদ। তবে অনেকেই মনে করেন, এই কাবাব বানানো বুঝি বেশ ঝামেলার কাজ।

চালতা দিয়ে তৈরি হয় নানা রকম মুখরোচক খাবার- চালতার ডাল কিংবা চালতা মাখা এর মধ্যে বেশ জনপ্রিয়।

বাজারে এখন পাকা তালের মৌসুম। রসালো, সুমিষ্ট এই ফল আমাদের বাঙালি খাবারের সংস্কৃতিতে বহু আগে থেকেই জায়গা করে নিয়েছে।

প্রায় প্রতিদিনই মুরগির মাংসের বাহারি পদ কমবেশি সবাই খান। মুরগির মাংসের সুস্বাদু এক পদ হলো রেজালা।

চিকেন চাউমিন সবার পছন্দেরেএক খাবার। ঝটপট ক্ষুধা মেটাতে এই চাউমিনের বিকল্প নেই।

গরু বা খাসির পায়ের নিহারি খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ক্যালসিয়ামে ভরপুর থাকে এই খাবার। তবে অনেকেই সঠিক উপায়ে রাঁধতে পারেন না নিহারি!