কোরমা

হয় না এমন যে হঠাৎই একটু ভালো-মন্দ খেতে ইচ্ছা হয়? একেকদিন হুট করেই মনে হয়, নিজের জন্য কিছু করা যাক!

নারিকেলের দুধ ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যায়। তাই বলে সব খাবারের সঙ্গে কিন্তু নারিকেলের দুধ ব্যবহার করা যায় না। বিভিন্ন ধরনের কোরমা রান্নায় আপনি নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারবেন নারিকেলের দুধ। 

কোরমা শুধু মাংস দিয়েই নয়, সবজি দিয়েও হয়। এছাড়া বিভিন্ন ধরনের মাছ কিংবা ডিম দিয়েও রান্না করা যায় কোরমা। তবে শীতের এই সময়ে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরনের সবজি। 

আজ আমরা জানাবো কিভাবে স্বাদে দারুণ মজার ক্ষীর কোরমা কীভাবে বানাবেন, জানতে নিচের রেসিপি ফলো করুণ।