শীত

প্রচণ্ড গরমে স্বস্তি দিতে বাজারে এলো বিশ্বের সবচেয়ে ছোট এবং কমপ্যাক্ট এসি ‘ComfyAir’। আকারে ছোট হলেও এর কার্যক্ষমতা চমকে দেওয়ার মতো। ছোট ঘর, অফিস কিংবা রান্নাঘরের জন্য আদর্শ এই

সৌর ক্যালেন্ডার অনুযায়ী শুক্রবার (২০ মার্চ) ‘ভার্নাল ইকুইনক্স’ বা বসন্তকালীন বিষুব অতিক্রান্ত হওয়ার মাধ্যমে উত্তর গোলার্ধে আনুষ্ঠানিকভাবে বসন্তের আগমন ঘটেছে।

একসময় যে নদীর স্বচ্ছ পানিকে তুলনা করা হতো ডাবের জলের সঙ্গে, আজ সেই শীতলক্ষ্যার বুক চিরে বইছে আলকাতরার মতো কালো ও দুর্গন্ধযুক্ত বিষাক্ত স্রোত। যে নদীকে কেন্দ্র করে গড়ে উঠেছিল বিশ্বখ্যাত জামদানি, গৌরবময় এক ঐতিহ্য, সেই নদীই এখন শিল্পবর্জ্য আর দখলদারির ভারে মৃতপ্রায়। 

নরসিংদীর রায়পুরা উপজেলার বিভিন্ন পথ ও প্রান্তরে শীতার্ত ও অসহায় মানুষের মাঝে দৈনিক যুগান্তরের ২৭তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে  শীতবস্ত্র (কম্বল) বিতরণ করা হয়েছে।

শীত এলেই অনেকের শরীরে ভর করে একধরনের অবসাদ। ঠাণ্ডা আবহাওয়া, ঘুমের অনিয়ম আর শক্তির ঘাটতি মিলিয়ে শরীর যেন দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে।

চেনা রসমালাইয়ে যদি একটু ভিন্নতার ছোঁয়া আনতে চান, তাহলে গাজরের রসমালাই হতে পারে দারুণ চমক। মিষ্টি গাজরের স্বাভাবিক রং ও হালকা সুবাসে তৈরি এই ডেজার্ট যেমন দেখতেও লোভনীয়, তেমনই স্বাদেও আলাদা।

শীতের সকালে একটু উষ্ণতা পেতে স্যুপ খেতে পারেন। কয়েকটি উপকরণ দিয়ে রান্না করতে পারেন ‘আলুর স্যুপ’। জানিয়ে দিচ্ছি রেসিপি। 

অনেক দিন পর শীতের দেখা না পাওয়া মানুষের জন্য নতুন বার্তা দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। অনেকে ভাবছেন তাহলে কি শীত শেষ হয়ে গেল, 

অভিনয়ের পাশাপাশি তার ফ্যাশন স্টেটমেন্ট এবং গ্ল্যামার বরাবরই ভক্তদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে।