সাদা

আলু ছাড়া বাঙালির রান্নাঘর যেন কল্পনাই করা যায় না। তরকারি থেকে বিরিয়ানি, আলুর দম থেকে চপ, অসংখ্য পদের স্বাদ ও গড়ন ঠিক রাখতে আলুর ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।

চা, কফি কিংবা নানা খাবারে মিষ্টি স্বাদের জন্য চিনি ব্যবহার করেন প্রায় সবাই। তবে সাদা চিনি নাকি বাদামি চিনি—কোনটি শরীরের জন্য ভালো, তা নিয়ে অনেকের মধ্যেই প্রশ্ন রয়েছে। অনেকেই মনে করেন বাদামি চিনি তুলনামূলকভাবে বেশি স্বাস্থ্যকর।

গোপালগঞ্জ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (গোবিপ্রবি) নতুন উপাচার্য হিসেবে নিয়োগ পেয়েছেন খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফরেস্ট্রি অ্যান্ড উড টেকনোলজি ডিসিপ্লিনের অধ্যাপক মো. নাজমুল সাদাত।

সিলেটের সাদাপাথর পর্যটনকেন্দ্রে গোসল করতে নেমে স্রোতের টানে তলিয়ে যাওয়া চিকিৎসক সুব্রত সাহা বিকাশের (৩৩) মরদেহ উদ্ধার করা হয়েছে।

কানাডার ব্রভালুকের এই বিশেষ উপপ্রজাতিটি বিজ্ঞানীদের কাছে কারমোড বিয়ার নামেও পরিচিত।

আসন্ন ঈদ-উল আজহা উপলক্ষে গাইবান্ধা জেলায় সার্বিক আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতি স্বাভাবিক রাখতে ব্যাপক নিরাপত্তা ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে র‌্যাব-১৩ সিপিসি-৩ গাইবান্ধা ক্যাম্প। জেলার বিভিন্ন পশুর হাট, মহাসড়ক, বাস টার্মিনাল ও গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় টহল ও গোয়েন্দা নজরদারি বাড়ানো হয়েছে।

গুলশান সোসাইটির নির্বাচনে ওমর সাদাতের নেতৃত্বাধীন ‘ভালোবাসার গুলশান' প্যানেল বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় নির্বাচিত হয়েছে।

অনেকের বাথরুমেই গোসলের জন্য কাচে ঘেরা আলাদা ঘর রয়েছে। সমস্যা হলো এই শাওয়ার গ্লাস কয়েকদিন পরপরই ঝাপসা আর নোংরা হয়ে যায়। বারবার পরিষ্কার করার পরও এই কাচ পরিষ্কার হতে চায় না। আসলে এর প্রধান কারণ হার্ড ওয়াটারের প্রভাব। 

দক্ষিণ লেবাননের একটি শহরের আবাসিক এলাকায় অবৈধভাবে সাদা ফসফরাস ব্যবহার করেছে ইসরায়েল বলে অভিযোগ করেছে আন্তর্জাতিক মানবাধিকার সংস্থা হিউম্যান রাইটস ওয়াচ (এইচআরডব্লিউ)।

কুষ্টিয়ার কুমারখালীর ছেঁউড়িয়ায় বাউল সম্রাট ফকির লালন সাঁইয়ের বার্ষিক স্মরণোৎসব গতকাল সোমবার থেকে শুরু হয়েছে। গতকাল আলোচনাসভা ও আগত বাউলদের সেবার মাধ্যমে তা শুরু হয়। লাখ লাখ ভক্ত অনুসারীর উপস্থিতিতে প্রতিবছর বাউল গানের আসর, গ্রামীণ মেলা ও আলোচনাসভার মাধ্যমে তিন দিনব্যাপী লালনের এই স্মরণোৎসবের আয়োজন হয়ে আসছিল। তবে এবার সীমিত পরিসরে এই উৎসব হয়।