ডাইনিংয়ে নিম্নমানের খাবার, এবার ইবির শেখ রাসেল হলে তালা শিক্ষার্থীদের

ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) শেখ রাসেল হলের ডাইনিংয়ে নিম্নমানের খাবার পরিবেশনের অভিযোগ করেছেন আবাসিক শিক্ষার্থীরা। এনিয়ে ক্ষুব্ধ শিক্ষার্থীরা রবিবার (১৪ মে) দুপুরে হলের ফটকে তালা দিয়ে বিক্ষোভ করেন। পরে হল প্রভোস্ট বিষয়টি সমাধানের আশ্বাস দিলে তালা খুলে দেন শিক্ষার্থীরা।

শিক্ষার্থীদের অভিযোগ, ডাইনিংয়ের খাবারে যে চাল ও সবজি ব্যবহার করা হয় তা খুবই নিম্নমানের । এছাড়া বিভিন্ন সময়ে প্রশাসনের অনুমতি ছাড়াই ডাইনিংগুলোতে দাম বৃদ্ধি কলেও খাবারের মান বাড়ছে না, উল্টো খাবারের মান কমেছে। এনিয়ে ডাইনিং ম্যানেজারকে কয়েক দফায় বলা হলেও কোন সমাধান মেলেনি।

রবিবার দুপুরের খাবার খেয়ে আড়াহটায় ক্ষুব্ধ শিক্ষার্থীরা হলগেটে তালা দেন। তারা খাবারে মান বৃদ্ধির দাবিতে এবং নষ্ট ও মানহীন খাবার পরিবেশনের প্রতিবাদ করে বিভিন্ন স্লোগান দিতে থাকেন।  পরে হল প্রভোস্ট অধ্যাপক ড. দেবাশীষ শর্মা তাদের সঙ্গে মুঠোফোনে কথা বলেন। এসময় তিনি আগামীকাল (সোমবার) এবিষয়ে ছাত্রদের সঙ্গে আলোচনা করে সমাধানের আশ্বাস দিলে শিক্ষার্থীরা প্রায় এক ঘন্টা পর তালা খুলে দেন।

এবিষয়ে হলের আবাসিক শিক্ষার্থী আলমগীর হোসেন বলেন, ‘ডাইনিংয়ে নিম্নমানের দাগযুক্ত চালের ভাত দেওয়া হয়। নামমাত্র মাছ ও মাংসের পিস দিয়ে ৩৫-৪০ টাকায় নেওয়া হয়। সবসময় লোকসানের অজুহাত দিয়ে তারা এসব মানহীন খাবার পরিবেশন করছে।’

হল ডাইনিংয়ের ম্যানেজার মাসুদ আলম বলেন, ‘বাজারে সবকিছুর দাম বেশী, এছাড়া আমাদেরকে যে ভর্তুকি দেয়া হয় তা অপর্যাপ্ত। আমরা অনেকবার প্রভোস্ট কাউন্সিলে দাবি করেছি ভর্তুকি বৃদ্ধির জন্য কিন্তু বৃদ্ধি করা হয়নি। তাই আমাদের ডাইনিং চালানো কষ্টকর হয়ে যাচ্ছে। তার পরেও আমরা চেষ্টা করছি ভালো খাবার দেয়ার জন্য।’

হলের প্রভোস্ট অধ্যাপক ড. দেবাশীষ শর্মা বলেন, ‘শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভের বিষয়টি আমি জানার পর তাদের সাথে কথা হয়েছে। এছাড়া ডাইনিং ম্যানেজারের সাথেও কথা হয়েছে। আমরা আগামীকাল (সোমবার) উভয় পক্ষকে নিয়ে বসে বিষয়টি সমাধান করবো।’