খাওয়া

ডিম একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার, তবে তার পরিমাণ জানা ও বুঝে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

ইসলামি শরিয়তে সামুদ্রিক খাদ্য সম্পর্কে স্পষ্ট নির্দেশনা রয়েছে। বিশেষ করে হানাফি মাজহাবে চিংড়িকে জায়েজ ও কাঁকড়াকে নাজায়েজ ঘোষণা করা হয়েছে।

আঙুর এক ধরনের রসালো ফল। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন—যা স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য দরকারি।

পুষ্টিকর সবজি নিয়ে আলোচনা হলেই উঠে আসে ব্রকোলি, গাজর, বিনস, লাউয়ের কথা।

বর্তমানে অল্প বয়সেই অনেকেই ভুগছেন নানা ধরনের দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায়। এসব রোগ থেকে বাঁচতে প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভ্যাস।

বর্ষাকালে ঠান্ডা, কাশি, ভাইরাল জ্বর, হজমের সমস্যা এসব যেন স্বাভাবিক বিষয় হয়ে দাঁড়ায়।

শরীরে আয়রনের ঘাটতি দূর করার পাশাপাশি রক্তে লাল কণিকার পরিমাণ বাড়ায় কিশমিশ। শুকনো কিশমিশ খাওয়ার পরিবর্তে ভিজিয়ে খেলে উপকার বেশি।

সব তরকারিতেই সবজি হিসেবে আলু দেওয়া হয়। বাড়ির ছোট থেকে বড় সবাই খেতে পছন্দও করেন। তবে শুধু স্বাদই নয়, আলুর আছে নানা পুষ্টিগুণ।

বাংলাদেশ মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের (বিএমইউ) ডেন্টাল অনুষদের নতুন ডিন হিসেবে দায়িত্ব পেয়েছেন ওরাল অ্যান্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডা. সাখাওয়াত হোসেন সায়ন্থ।

ক্যাপসিকাম, যা সাধারণত বেল পেপার বা মিষ্টি মরিচ নামেও পরিচিত, স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।