ঘাটতি

বর্তমান দ্রুতগতির পৃথিবীতে ফার্মেসিগুলো মাল্টিভিটামিন এবং খাদ্যতালিকাগত সাপ্লিমেন্টে ভরে উঠছে। ভিটামিন ডি ক্যাপসুল থেকে শুরু করে জিঙ্ক ট্যাবলেট পর্যন্ত, অনেকেই তাদের খাদ্যতালিকার ঘাটতি পূরণ করার জন্য এগুলোর ওপর নির্ভর করে

খাদ্য মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার জানিয়েছেন, সরকারের রাজস্ব ঘাটতি মেটাতেই কিছু পণ্যের ওপর ভ্যাট বাড়ানো হয়েছে।

রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতির সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। বিশেষ করে নারীরা। ক্রমশ রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে শারীরিক বিভিন্ন জটিলতা দেখা দিতে পারে।

সুস্বাস্থ্যের জন্য শরীরে নিয়মিত পুষ্টির প্রয়োজন হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন প্রতি কেজি ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ৭৫ কেজি ওজনের একজন ব্যক্তির প্রতিদিন ৬০ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।

এখন হৃদরোগের সমস্যা ঘরে ঘরে। কমবয়সীদেরও হচ্ছে হার্ট অ্যাটাক। বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিসের মতো রোগ শরীরে বাসা বাঁধার কারণে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি আরও বাড়ে।

শরীরে আয়রনের ঘাটতি খুবই পরিচিত একটি সমস্যা। অনেকেরই এই সমস্যা হয়। কিন্তু অনেকেই এটি টের পান না।

ভিটামিন ডি-র অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল অন্ত্রে ক্যালসিয়াম শোষণের প্রচার করা। এবং কঙ্কালের ক্যালসিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখা। অস্টিওব্লাস্ট সংখ্যা বৃদ্ধি করে হাড়ের রিসোর্পশনকে উন্নীত করা, হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট এর মাত্রা বজায় রাখে।

চলতি অর্থবছরের প্রথম দুই মাসে দেশের বাণিজ্য ঘাটতি আগের অর্থবছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১০ শতাংশ কমেছে।কেন্দ্রীয় ব্যাংকের সবশেষ তথ্য অনুসারে, চলতি ২০২৪-২৫ অর্থবছরের জুলাই-আগস্টে দেশের বাণিজ্য ঘাটতি ছিল দুই দশমিক ৭৫ বিলিয়ন ডলার। আগের অর্থবছরের একই সময়ে এই ঘাটতি ছিল তিন দশমিক শূন্য চার বিলিয়ন ডলার। অর্থাৎ, ২৯০ মিলিয়ন ডলার বাণিজ্য ঘাটতি কমেছে এ বছর।

এখন শিক্ষার্থীদের পড়ালেখার ঘাটতি পোষাতে মনোযোগ দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন প্রাথমিক ও গণশিক্ষা উপদেষ্টা অধ্যাপক বিধান রঞ্জন রায় পোদ্দার।

আপনি কী ধরনের খাবার খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে শরীর সব ধরনের জরুরি উপাদান পাচ্ছে কি না। যেমন খাদ্যাভ্যাসের গোলমালের কারণে অনেক সময়েই শরীরে প্রোটিনের অভাব দেখা যায়। তবে সহজে তা বোঝা যায় না।