ডাল

ডালিম বা বেদানা দেখলেই অনেকের চোখে ভেসে ওঠে টক-মিষ্টি স্বাদের রসালো দানা।

হাইতিতে সশস্ত্র গ্যাংয়ের সহিংসতা এবং তাদের দমনে নিরাপত্তা বাহিনীর অভিযানে চলতি বছরের প্রথম সাড়ে আট মাসে ৫ হাজার ৭০০ জনের বেশি মানুষ নিহত বা আহত হয়েছেন।

ডেমোক্রেটিক রিপাবলিক অব কঙ্গোতে (ডিআর কঙ্গো) ইবোলা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাবে মৃতের সংখ্যা ৪ হাজার ছাড়িয়েছে।

এক ধাক্কায় আমদানি প্রায় ২৫ শতাংশ কমে যাওয়ায় দেশের বাজারে তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাসের (এলপিজি) তীব্র সংকট তৈরি হয়েছে। 

দুপুরের খাবারে ডাল ও ভাজা পদের মেলবন্ধন বাঙালি খাদ্যাভ্যাসে বেশ পুরানো। তবে সাধারণ পটল ভাজায় একটু ভিন্নতা ও মচমচেভাব আনতে মসুর ডালের ব্যবহার স্বাদকে বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।

গাজীপুরে একটি সম্পূর্ণ রিসোর্ট ভাড়া নিয়ে ‘ডিজে পার্টি’র অন্তরালে মাদক সেবন ও রাতভর মাদক কেনাবেচার সংবাদ পেয়ে অভিযান পরিচালনা করে মাদকদ্রব্য অধিদপ্তর ঢাকার সদস্যরা। শুক্রবার রাতে তারা গাজীপুরের পূবাইল এলাকার ‘পূবাইল রিসোর্ট ক্লাবে’ এ অভিযান চালায়।

আমাদের দেশে বেশিরভাগ বাড়িতে ডাল একটি প্রধান খাদ্য। মসুর, মুগ, খেসারি- ডালের অনেক রকমফের আছে এবং প্রত্যেকটির নিজস্ব উপকারিতা রয়েছে।

গতকাল বৃহস্পতিবার রাতে মনিরামপুরে নিজ বাড়িতে সংবাদ সম্মেলন করে দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে যশোর-৫ আসনে প্রতিদ্বন্দ্বিতা থেকে সরে দাঁড়ানোর ঘোষণা দেন জাতীয় পার্টির প্রার্থী এমএ হালিম।

দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে ফেনী-৩ আসনের স্বতন্ত্র সংসদ সদস্য প্রার্থী আনোয়ারুল কবির প্রকাশ রিন্টু আনোয়ার ভোটের মাঠ থেকে সরে দাঁড়িয়েছেন।

জোনাথন ট্রটের কোচিংয়ে ভারত বিশ্বকাপে সবাইকে চমকে দেয় আফগানিস্তান। দলের অসাধারণ পারফরম্যান্সের পর ইংলিশ কোচকে লম্বা সময়ের জন্য ধরে রাখতে চায় এশিয়ার দলটি। সেই পথে কিছুটা এগিয়েও গেছে তারা। আফগানদের প্রধান কোচ হিসেবে চুক্তির মেয়াদ বাড়ানোর প্রস্তাবে রাজি হয়েছেন ট্রট।