মজাদার

শীতের দিনে হালকা গরম স্বাদের কিছু খেতে চাইলে ক্রিম অব টমেটো স্যুপ হতে পারে সবচেয়ে ভালো। টাটকা টমেটোর টক-মিষ্টি স্বাদ আর ক্রিমের ছোঁয়ায় তৈরি এই স্যুপ যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকরও।

করলার তেতোভাব অনেকেই পছন্দ করেন। করলা যেমন পেট ঠান্ডা রাখে, তেমনি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

পালং শাক দিয়ে তৈরি করা যায় অসাধারণ সব সুস্বাদু খাবার। এটি শুধু পুষ্টিকরই নয়, স্বাদেও অনন্য।

বাঙালির পাতে ভর্তার কোনো পদ হলে যেন আর কিছু লাগে না! গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল ভর্তা হলে এক থালা ভাত নিমিষেই সাবাড় করে দেওয়া যায়।

এখন চলছে সারা দেশে প্রচণ্ড দাবদাহ। ঘরের বাইরে বের হওয়াই কঠিন। তারপরও আপনাকে অফিস-আদালত-কোর্ট-কাচারিতে ছুটতে হয়।

পাকা আম দিয়ে মজাদার সব আইটেম বানিয়ে ফেলা যায়। শিশুদের জন্য পাকা আমের পিঠা বানিয়ে ফেলতে পারেন।

ছোট-বড় সবার খাবারটি পছন্দ। তাই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন খুব সহজেই। পরিবেশন করুন প্রিয়জনকে।

গরু বা খাসির মগজ ভুনা খেতে ভীষণ মজা।রেসিপিটি তৈরি করাও অনেক সহজ। তবে এটি সঠিক রেসিপিতে রান্না না করলে খেতে সুস্বাদু লাগবে না।

বসন্ত বাতাসে ফুলের সুবাসের সঙ্গেই ভেসে আসে নানান অ্যালার্জেন। অনেকেই এ বসন্তে ভুগছেন ভাইরাল ঠান্ডা-জ্বরে। 

প্রকৃতিতে একটু একটু করে বাড়ছে তাপমাত্রা। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে কমবেশি সবারই মন চায় ঠান্ডা কিছু কিছু খেতে।