নারিকেল

গাইবান্ধার পলাশবাড়ীতে নারিকেল গাছ থেকে পড়ে মাসুদ সরকার রিফাত (২৩) নামে এক কলেজছাত্রের মৃত্যু হয়েছে

শীতের খাবারের তালিকায় হাঁসের মাংস অনেকেরই বেশ পছন্দের। এই মাংসের সঙ্গে আরেকটি উপকরণ খুব মানানসই, সেটি হলো নারিকেল। নারিকেলের দুধ দিয়ে রান্না করা হাঁস খেতে বেশ সুস্বাদু।

শীত হোক কিংবা গ্রীষ্ম— সারা বছরই চুলে অল্প করে তেল মালিশ করতে বলেন কেশসজ্জা ও কেশচর্চাশিল্পীরা।

শুধু গরমে নয়, সানস্ক্রিন হলো ১২ মাসের ব্যবহারের সামগ্রী। তবু অনেকেই বর্ষায় আর সানস্ক্রিন ব্যবহার করেন না।

নারিকেল তেলের কথা শুনলে প্রথমেই চুলের কথা মনে পড়ে। চুলের যত্নে নারিকেল তেলের ব্যবহার অনস্বীকার্য, রূপচর্চায়ও নারিকেল তেলের রয়েছে অভূতপূর্ব ভূমিকা।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় এক নারীকে নারিকেল গাছের সঙ্গে তিন ঘণ্টা বেঁধে রেখে নির্যাতন এবং তার ছেলে-মেয়েকে মারধর করা হয়েছে।

প্রতি বছরের ২ সেপ্টেম্বর বিশ্বজুড়ে পালিত হয় বিশ্ব নারিকেল দিবস। এই দিনটা পালন করার মূল উদ্দেশ্য হলো নারিকেলের গুরুত্ব সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করা এবং এর উপকারিতা বোঝানো।

নারিকেলের দুধ ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যায়। তাই বলে সব খাবারের সঙ্গে কিন্তু নারিকেলের দুধ ব্যবহার করা যায় না। বিভিন্ন ধরনের কোরমা রান্নায় আপনি নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারবেন নারিকেলের দুধ। 

শীতকালে অনেকেরই দেখা দেয় ত্বকের নানারকম সমস্যা। এসব সমস্যার মধ্যে র‌্যাশ বা ব্রণ হলো অন্যতম। নিয়মিত নারিকেল তেল আর দারুচিনির ব্যবহারে কমতে পারে এর সমাধান।

সাধারনত শীতের সময়ে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। বিশেষ করে হাঁসের মাংসের সঙ্গে চালের আটার রুটি বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার।