জেনে নিন খেজুরে ভরা কাস্টার্ডের রেসিপি

খাবারের পর মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। একটু ভিন্ন স্বাদের এই পদটি বানাতে পারেন খেজুর দিয়ে। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম

উপকরণ

খেজুর: ১৫ থেকে ১৮টি

গুঁড়া দুধ: ১ কাপ

চিনি: ২ টেবিল চামচ

কাস্টার্ড পাউডার: ২ টেবিল চামচ

পেস্তা বাদাম: ২ টেবিল চামচ।

প্রণালি

খেজুর মাঝবরাবর কেটে বিচি ফেলে দিন। গুঁড়া দুধ, চিনি, কাস্টার্ড পাউডার পানিতে গুলিয়ে নিন। চুলায় বসান। নাড়ুন। ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে বাদাম মিশিয়ে খেজুরের মাঝে দিয়ে পরিবেশন করুন।