সব তরকারিতেই সবজি হিসেবে আলু দেওয়া হয়। বাড়ির ছোট থেকে বড় সবাই খেতে পছন্দও করেন। তবে শুধু স্বাদই নয়, আলুর আছে নানা পুষ্টিগুণ।
উপকার
ক্যাপসিকাম, যা সাধারণত বেল পেপার বা মিষ্টি মরিচ নামেও পরিচিত, স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
কাউফল একটি অপ্রচলিত, টক স্বাদের মৌসুমি ফল। আমাদের গ্রামবাংলায় এটি নানা নামে পরিচিত।
পাকা পেঁপে মিষ্টি স্বাদ এবং হজমের উপকারিতার জন্য অনেকেরই প্রিয় ফল। কিন্তু কাঁচা পেঁপেরও রয়েছে অনেক উপকারিতা।
গরমে ঝটপট প্রশান্তি পেতে চান? তাহলে নিয়মিত শসা খান। গরমের এ সময় শসা শরীর যেমন ঠান্ডা রাখতে পারে তেমনি দ্রুত এনে দেয় সতেজ অনুভূতিও।
আমলকি। ভেষজ গুণে অনন্য একটি ফল। এর ফল ও পাতা দুটিই ওষুধরূপে ব্যবহার করা হয়।
নিমপাতা বর্ষার ত্বকচর্চায় হতে পারে দারুণ এক প্রাকৃতিক উপাদান। বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ বেড়ে যাওয়ায় ত্বকে নানা সমস্যা দেখা দেয়।
লিভারের সমস্যা সারে না, এমন ভুল ধারণা আছে অনেকেরই। সঠিক সময়ে রোগ চিহ্নিত করা গেলে, চিকিৎসার মাধ্যমে লিভারের অসুখ সারিয়ে তোলা সম্ভব।
বর্ষাকালের সহজলভ্য একটি সবজি কাঁকরোল। এই সবজিতে মাংসের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে।
মৌলভীবাজারের কুলাউড়ায় মধ্য ও দক্ষিণ বাংলাদেশ শিশু উন্নয়ন প্রকল্প (বিডি০৪০৬)-এর উদ্যোগে ৩০০ জন উপকারভোগীর মধ্যে গৃহস্থালি ও স্বাস্থ্যসামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে।