ক্ষতিকর

আমাদের প্রতিদিনের খাবার থেকে ময়দা বাদ দেওয়া সহজ কাজ নয়। কারণ বর্তমান ব্যস্ত জীবনে অনেক সময় নিজের বা পরিবারের জন্য খাবার তৈরি করার মতো সময়টুকুও থাকে না।

আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ আমাদের অন্যতম প্রধান খাদ্য। এই মাছ রোদে শুকিয়ে শুঁটকি বানিয়ে খাওয়া একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি।

চা-কফি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া আজকাল বেশি কঠিন। রাস্তার মোড়ে মোড়ে, অফিস, আদালত থেকে শুরু করে প্রায় সব জায়গাতেই রয়েছে চা-কফির দোকান।

বাংলাদেশে চায়ের দোকান বা আড্ডার আসরের সাধারণ দৃশ্য — কেউ সিগারেট ধরাচ্ছেন, আবার কেউ ছোট কৌটা থেকে জর্দা তুলে গালে রাখছেন।

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, গরুর যে বুদ্ধি আছে, সেটাও অনেক মানুষের নেই। গরু-ছাগল তামাক পাতা খায় না। কিন্তু অনেক মানুষ তা ক্ষতিকর জেনেও খায়।

গ্যাস্ট্রিক বা গ্যাসের সমস্যায় দিনের পর দিন ওষুধ খাওয়া মারাত্মক ঝুঁকির কারণ হতে পারে। এই সম্পর্কে জেনে নিন।

রান্নার জন্য ননস্টিক প্যান অত্যন্ত জনপ্রিয়। তবে ননস্টিক প্যান ব্যবহারের কিছু ক্ষতিকর দিকও রয়েছে। ননস্টিক প্যান কীভাবে ব্যবহার করা উচিত এবং এর বিকল্প হিসেবে কী ব্যবহার করা যেতে পারে সেই সম্পর্কে জেনে নিন।

চুয়াডাঙ্গায় ক্ষতিকর রং মিশিয়ে নিম্নমানের ঝালের গুড়া তৈরির অভিযোগে রজব মশলা মিলে অভিযান চালিয়েছে নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর। এ সময় ভ্রাম্যমাণ আদালত ওই প্রতিষ্ঠানের মালিক রজব আলীকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করেন। সেই সাথে জব্দ করা হয় ঝালের সাথে মেশানো ক্ষতিকর রংসহ বিভিন্ন উপকরণ। 

আজকের স্মার্টফোন যুগে অ্যাপ ছাড়া জীবন প্রায় অকল্পনীয়। কিন্তু জানেন কি? কিছু অ্যাপ আপনার ব্যক্তিগত তথ্য চুরি করতেও পারে! সম্প্রতি গুগল ৩৩১টি ক্ষতিকর অ্যাপ চিহ্নিত করে প্লে স্টোর থেকে সরিয়ে ফেলেছে। 

অনেকে সারাদিন স্মার্টফোন ব্যবহারের পর রাতে ফোনটি চার্জ দিয়ে ঘুমিয়ে যান। এই কাজটি ভুলেও করবেন না। এটি ফোনের অনেক বড় ক্ষতির কারণ হতে পারে।