বাংলাদেশে রোজার মাসে ইফতারে খেজুরের জনপ্রিয়তা এবং চাহিদা বিপুল। সেখানে একটা সময় পর্যন্ত দেশি খেজুরের চেয়ে বেশি আদরণীয় ছিল বিদেশি খেজুর, বিশেষ করে সৌদি আরব থেকে আসা খেজুর।
চাষ
পাবনা প্রতিনিধি: বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপের কারণে সৃষ্ট অসময়ে বৃষ্টি জেলার পেঁয়াজ চাষীদের ব্যাপক ক্ষতি হওয়ায় তা পুষিয়ে ওঠতে পেঁয়াজ চাষীদের বেশ হিমশিম খেতে হচ্ছে।
দেশীয় বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত জিংক সমৃদ্ধ ধানের চাষ উৎসাহিত করতে বাংলাদেশের সরকার সম্প্রতি বিশেষ প্রণোদনার ঘোষণা দিয়েছে। এর অংশ হিসেবে কোন কৃষক জিংক সমৃদ্ধ পুষ্টি ধান চাষ করলে তাকে বিনা জামানতে ঋণ দেয়া হবে বলে জানিয়েছে বাংলাদেশ কৃষি ব্যাংক।
সপ্তাহে ৬দিন শ্রমিকদের কাজের ব্যবস্থা, বিড়ির উপর শুল্ক কমানো, বিড়ির উপর অর্পিত ১০ শতাংশ অগ্রিম আয়কর প্রত্যাহার, তামাকের ন্যায্যমূল্য নির্ধারণ, নকল বিড়ি উচ্ছেদসহ পাঁচ দফা দাবিতে কুষ্টিয়ায় মানববন্ধন করেছে বিড়ি শ্রমিক ও তামাক চাষীরা। বুধবার বেলা ১১টায় কুষ্টিয়া জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সামনে এ মানববন্ধন অনুষ্ঠিত হয়।
এম মাহফুজ আলম, পাবনা: দেশের মোট চাহিদার এক চতুর্থাংশই পেঁয়াজ পাবনায় উৎপাদন হয়ে থাকে। কিন্তু আশা-দূরাশায় দিন কাটাচ্ছেন পাবনার পেঁয়াজ চাষিরা।
বগুড়ার মাঠ জুড়ে শীতের সবজি ফুলকপি ও বাঁধাকপি। কপি আবাদে এবার বাম্পার ফলনে লাভের মুখ দেখেছেন কৃষকরা। বাজারে ভাল দাম পেয়ে খুশি তারা।
উদ্ভাবন ও বৈচিত্রকরণের মাধ্যমে সমৃদ্ধ হচ্ছে দেশের শস্য ভান্ডার খ্যাত নাটোরের কৃষি। এবার আমন মৌসুমে অভিষেক হয়েছে ঔষুধি গুণে সমৃদ্ধ ব্লাক রাইস। অর্গানিক কৃষি উদ্যোক্তা মোস্তাফিজুর রহমান টুটুল এ ধান চাষ করে সফল হয়েছেন।
বাণিজ্যিকভাবে খাঁচায় মাছ চাষের এ অধ্যায়টি শুরু হয় চাঁদপুর জেলার ডাকাতিয়া নদীতে এবং সে কারণেই সেখানকার ব্যবস্থাপনা ও উৎপাদন মডেলটির নামকরণ হয়েছে 'ডাকাতিয়া মডেল' হিসেবে।
বাংলাদেশে লাক্ষা সম্ভাবনাময় অর্থকরী ফসল হলেও দাম না পাওয়াসহ নানা কারণে দিন দিন কমছে লাক্ষা চাষির সংখ্যা এবং সংকুচিত হয়ে আসছে চাষের আওতায় থাকা এলাকার সংখ্যা।
এদিকে আখ দীর্ঘ মেয়াদী ফসল হওয়ায় পাবনার ঈশ্বরদী অঞ্চলের চাষীরা স্বল্পমেয়াদী ফসলের দিকে ঝুঁকেছে। ফলে আখ উৎপাদন কমে গেছে। এছাড়া এ অঞ্চলের লিচুর ফলন ভালো হওয়ায় অনেক কৃষক তাদের জমিতে লিচু বাগান করেছেন।