জেনে নিন

বর্তমান সময়ে স্তন, কোলন, প্রস্টেট ও ফুসফুসের পাশাপাশি অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার হার আশঙ্কাজনকভাবে বাড়ছে।

কেক যে কেবল ময়দা দিয়েই তৈরি করা যায়, তা কিন্তু নয়। বরং আটা দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু কেক।

গ্রীষ্মকালে দই ভাত একটি পরিচিত আরামদায়ক খাবার, যা শরীর ও মন উভয়কেই প্রশান্তি দেয়।

ব্যস্ত জীবনে প্রতিদিন বাজার করা অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না। তাই বেশিরভাগ মানুষই অফিস থেকে ফেরার পথে বা ছুটির দিনে একসঙ্গে পুরো সপ্তাহের সবজি, ফল, মাছ-মাংস কিনে ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন।

কলিজা ভুনা আমাদের অনেকেরই প্রিয়। তবে আলু দিয়ে কলিজা ভুনা খেতেও কিন্তু কম সুস্বাদু নয়।

গ্রীষ্ম এলেই বাজারে লালচে-গোলাপি রঙের লিচুর আগমন যেন এক উৎসব। লিচু অনেকের কাছেই শুধু একটি ফল নয়, বরং শৈশবের স্মৃতি।

বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। (ইংরেজী: Jackfruit) এক প্রকারের হলদে রঙের সুমিষ্ট গ্রীষ্মকালীন ফল।

সম্প্রতি মুম্বাইয়ের এক পরিবারের আকস্মিক ও মর্মান্তিক মৃত্যুর ঘটনা ঘিরে খাদ্যাভ্যাস নিয়ে নানা আলোচনা শুরু হয়েছে।

গরম পড়তেই বাজারে দেখা মিলতে শুরু করেছে রসালো লিচুর। লাল টুকটুকে এই ফল দেখলেই অনেকের জিভে পানি আসে।

ছোট, জেলি-সদৃশ এই বীজ গ্রীষ্মকালীন পানীয় ও ফালুদায় যোগ করা হয়। বলছি তুলসী বীজের কথা।