পেয়ারা

মস্কো আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবের ৪৫ তম আসরের মূল প্রতিযোগীতা বিভাগে স্থান পেয়েছে নুরুল আলম আতিক পরিচালিত সিনেমা ‘পেয়ারার সুবাস’। বুধবার উৎসবে চলচ্চিত্রটির আন্তর্জাতিক প্রিমিয়ার অনুষ্ঠিত হয়েছে।

চট্টগ্রামের চন্দনাইশে কাঞ্চন জাতের ঐতিহ্যবাহী অর্গানিক পেয়ারা (স্বাস্থ্যসম্মত) উৎপাদন এখন হুমকির মুখে পড়েছে। সরকারি ও বেসরকারি ভাবে এই জাতের পেয়ারা ও বাগান রক্ষণাবেক্ষণ করা না হলে আগামী কয়েক বছরের মধ্যে তা হারিয়ে বা বিলুপ্ত হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।

পেয়ারা এমন এক ফল যা সহজলভ্য এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ। এই ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ফাইবার, যা শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম। জেনে নেয়া যাক পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে-

মৌসুমি ফলের মধ্যে বেশ পুষ্টিকর পেয়ারা। এতে ক্যালরি কম, ফাইবার বেশি। সরাসরি খাওয়া হোক আর চাটনি বানিয়ে খান, পেয়ারার উপকার অনেক। এমনকি এর পাতারও আছে ওষুধি গুণ। 

 সারা বছরই কমবেশি বাজারে পেয়ারা পাওয়া যায়। ভিটামিন সি’র চমৎকার উৎস এই ফলটি নিয়মিত খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি ত্বক, চুল এবং চোখের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়।