শজনে পাতা

শজনে পাতা যে কতটা উপকারি তা এখন কমবেশি সবাই জানে। অনেকে তাই অনলাইন থেকে শজনে পাতা গুঁড়া বা মরিঙ্গা পাউডার কিনছেন। কেউবা বাজার থেকে পাতা কিনে এরপর শুকিয়ে গুঁড়ো করে খাচ্ছেন। 

শজনে পাতা অতিপরিচিত পুষ্টি ও খাদ্যগুণ সমৃদ্ধ খাবার। প্রায় ৩০০ রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে এটি। এ ছাড়া একজন মানুষের প্রয়োজনীয় সব ভিটামিনসহ এমিনো এসিডও রয়েছে এতে। এ জন্য শজনে পাতাকে ‘পুষ্টির ডিনামাইট’ও বলা হয়।