পান বাঙালির ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে বিয়েতে বর-কনেকে পান উপহার দেওয়ার রেওয়াজ আছে। মুখশুদ্ধি হিসেবে পরিচিত পান খেতে পছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যাও অগণিত।
হজম
গরমকালে কালো জাম অনেকেরই প্রিয়, বেগুনি রঙের এই ফলটি বাংলাদেশে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে আগস্ট পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। সমস্ত বয়সের জন্য উপকারী এই ফল।
এই কঠিন সময়ে আমাদের চারপাশে বিপদ অপেক্ষা করছে আমাদের আক্রমণ করার যে কোনো মুহূর্তে। তবে নিজেরা সুস্থ থাকতে পারলে আর কোন বিপদ আমাদের ধারে কাছে ঘেঁষতে পারবে না। এই মুহূর্তে যেখানে হাজার দুশ্চিন্তা আমাদের ঘিরে রয়েছে সেখানে সুস্থ থাকাটাও একটা বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে।
মানুষের হজমশক্তি ঠিক থাকলে শরীরের নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তবে হজম শক্তি বাড়ানো বেশ জটিল বলে মনে করেন পুষ্টিবাদরা।
কঠোর পরিশ্রম কমে যাওয়ায ফলে বদহজমের সমস্যা আগের চেয়ে অনেকটাই বেড়েছে।
যাদের হজমের সমস্যা আছে তারা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে জিরাপানি খেতে পারেন।
অনেকেই আছেন যারা সারা বছর ধরে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভোগেন।
বর্তমান সময়ে অ্যাসিডিটি ও বদহজমের সমস্যা নেই এমন এমন মানুষ খুব কমই আছে।