যেভাবে

ইরানের প্রয়াত সর্বোচ্চ নেতা আলী খামেনির দাফন ও সাত দিনব্যাপী জানাজার আনুষ্ঠানিকতা শুরু হয়েছে। চলতি বছরের ২৮ ফেব্রুয়ারি যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের বিমান হামলায় নিহত হওয়ার দীর্ঘ চার মাস পর তার মরদেহ থাকা কফিন জনসমক্ষে আনা হলো।

পারস্য উপসাগরের কৌশলগত গুরুত্বপূর্ণ জলপথ হরমুজ প্রণালি বন্ধ থাকায় যেখানে পুরো বিশ্বের ওপর নেতিবাচক প্রভাব পড়েছে সেখানে এর ফলে সবচেয়ে বেশি লাভবান হয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। দেশটির জ্বালানি প্রতিষ্ঠানগুলো এক ধরনের প্রতিযোগিতাহীন সুবিধা পেয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্রে হত্যার দায়ে ইনজেকশন দিয়ে আরেক ব্যক্তির মৃত্যুদণ্ড কার্যকর করা হয়েছে। এ পদ্ধতিতে চলতি বছরে মোটি ৭ জনের মৃত্যুদণ্ড কার্যকর করে দেশটি।

টানা সাত-আট দিনের ছুটিতে গ্রামের বাড়ি বা দেশের বাইরে যাওয়ার সময় অনেকেই ফ্রিজ চালু রাখা না–রাখা নিয়ে দ্বিধায় ভোগেন। পবিত্র ঈদুল আজহার লম্বা ছুটিতে নাড়ির টানে গ্রামের বাড়িতে যাওয়ার আনন্দ যেমন থাকে, তেমনি দুশ্চিন্তা থাকে ফ্রিজে থাকা খাবারদাবার নিয়েও।

গরমের মৌসুমে বাজারজুড়ে এখন পাকা আমের সমারোহ। তবে অনেকেই অভিযোগ করেন, বাজার থেকে আনার দু-একদিনের মধ্যেই আম নরম হয়ে যায়। অনেকক্ষেত্রে আমের বোঁটার আশপাশে কালচে হয়ে পচন ধরতে শুরু করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করলে পাকা আম দীর্ঘদিন ভালো রাখা সম্ভব। 

মানুষ সাধারণত বড় গুনাহকে ভয় পায়, কিন্তু ছোট ছোট পাপকে তেমন গুরুত্ব দেয় না। অথচ শয়তান মানুষের ঈমান ও আমল ধ্বংস করার জন্য অনেক সময় বড় গুনাহের দরজা নয়, বরং ছোট পাপের দরজাই ব্যবহার করে। 

গরমে ও বৃষ্টিতে পানিদূষণের ঝুঁকি বাড়ে, পানিবাহিত রোগজীবাণুর সংক্রমণও বাড়ে। গরমে পিপাসা পায় বলে আমরা প্রায়ই বাইরের পানীয় বা খাবার খাই। তা ছাড়া গরমে দ্রুত খাবারে পচন ধরে। 

গরম পড়লেই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে, আর সেই তালিকায় সবার আগে থাকে আইসক্রিম। কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে অনেকেই নিজেকে সংযত রাখেন।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে ভালো লাগে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। বাইরে থেকে ক্রিস্পি আর ভেতরে নরম এই আলুভাজা সবারই প্রিয়।

ডায়াবেটিস থাকলেও আম থেকে দূরে থাকার প্রয়োজন নেই। সচেতনভাবে পরিমিত পরিমাণ আর সঠিক সময়ে খেলে এই প্রিয় ফলটিও আপনার খাদ্যতালিকায় নিশ্চিন্তে জায়গা করে নিতে পারে।