লাইফস্টাইল

এখন অনেকেই রুটিটাকে ভাতের পাশে প্রাধান্য দেন। কারণ আটায় থাকে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান। যা হার্টঅ্যাটাকের সম্ভাবনা অনেকটাই কমিয়ে দেয়। এছাড়াও শরীরকে অনেক সতেজ ও সুস্থ রাখে।

মেলানিন থাকায় আমাদের ত্বক কালো দেখায় বটে, কিন্তু মেলানিন থাকার জন্যে আমাদের ত্বকের ক্যানসারের প্রবণতা ও সানবার্ন-এর ঝুঁকি অনেক কম থাকে। তুলনামূলক ভাবে ধবধবে ফর্সা ত্বকের অধিকারী শ্বেতাঙ্গদের ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকি অনেক বেশি।

শীত এসে গেছে। তবে ঢাকা শহরে এখনও জাঁকিয়ে শীত পড়েনি। তবে স্বাভাবিকের থেকে তাপমাত্রা অনেকটাই কম। মৌসুমী বায়ু পরিবর্তনের এ সময় সুস্থ থাকাটাই বড় চ্যালেঞ্জ

একটি হিন্দি প্রবাদ আছে “সানডে হো ইয়া মনডে, রোজ খাও আনডে।” আপনিও যদি এই কথায় বিশ্বাস রাখেন, তবে সতর্ক হয়ে যান। অস্ট্রেলিয়ান গবেষণায় প্রকাশ, প্রতিদিন একটি ডিম খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ৬০ শতাংশ বেড়ে যায়।

পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর হলেও সারা বিশ্বে প্লাস্টিকের উৎপাদন বেড়েই চলেছে। সেই প্লাস্টিক প্রতিদিন, প্রতি সপ্তাহে, প্রতি মাসে, বছরে, দশ বছরে খাবারের সঙ্গে কী হারে পেটে যায় তা কি সবাই জানি?

মানুষের পছন্দের তালিকায় জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো সালাদ।

শুধু লোশন, ক্রিম, তেল, বাহ্যিকভাবে মাখলেই হবে না, পুষ্টিকর প্রয়োজনীয় খাবার খেতে হবে। শীতকালে রোজ দুটো করে আমলকি খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।কারণ আমলকি খেলেই চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি, রুক্ষতা কমানো, ত্বকের উজ্জ্বলতা, পেটের গোলযোগ দূর, শরীর চাঙ্গা হবে।

খাদ্যবাহী রোগ বা ‘ফুড পয়জনিং’ ঘটে মূলত সংক্রমিত অথবা নষ্ট হওয়া খাবার বা পানীয় গ্রহণের পর তা হজম করতে না পারার কারণে।

শশা ফল নাকি সবজি এ নিয়ে অনেকের মধ্যে দ্বিধা দ্বন্দ্ব রয়েছে। তবে শশা ফল হোক অথবা সবজি হোকে তাতে কিন্তু এর উপকারিতার কোন কম বেশি হবে না।

প্রতিদিনের জীবনে টেনশন বাড়ছে। বাড়ছে স্ট্রেস। ফলে দুই আঙুলের ফাঁকে জ্বলন্ত সিগারেটের সংখ্যাটাও পাল্লা দিয়ে বাড়ছে। কিন্তু স্ট্রেস তাড়াতে গিয়ে নিজের শরীরের যে বারোটা বাজছে, সে আর খেয়াল নেই।

একজন সুস্থ স্বাভাবিক মানুষের দিনের তিন ভাগের দুই ভাগ কাজকর্মের জন্য, বাকি একভাগ ঘুমের জন্য বরাদ্দ। ওই একভাগের উপরে নির্ভর করছে বাকি দুই ভাগ। কারণ ঘুম মস্তিষ্ক ও শরীরকে পূর্ণ বিশ্রাম দেয়। দিনে ১৬ ঘণ্টা ঠিকমতো পরিশ্রম করার জন্য আট ঘণ্টার ঘুম যে কতটা গুরুত্বপূর্ণ, অনিদ্রার মতো কষ্ট যাঁদের আছে, তাঁরাই বুঝতে পারেন। অনিদ্রা মানে ঘুম না আসা, ডাক্তারি পরিভাষায় একে বলে ইনসমনিয়া।

তাপমাত্রা কমলে অনেকেরই হাড়ে ব্যথা হয়, যা দূরে রাখতে কিছু পন্থা অবলম্বন করা যায়। প্রচণ্ড গরম থেকে সাময়িক মুক্তি বয়ে আনা শীতকাল সবারই প্রিয়। 

শীতে বাংলাদেশের মত উন্নয়নশীল দেশে ধূলিকণা জনিত দূষণের সমস্যা প্রবল ভাবে দেখা দেয়। গবেষকেরা জানান, শীতকালে বাতাসের ধূলিকণার পরিমাণ বেশি থাকার প্রধান কারণ হল এই সময়ে ভূপৃষ্ঠ সংলগ্ন বায়ুস্তর উপরের বায়ুস্তরের থেকে ঠাণ্ডা থাকে। 

শীতের মৌসুমে এমন অনেক কিছু পাওয়া যায় যা শরীরকে সহজেই সুস্থ রাখতে পারে। শীতকালে সবচেয়ে খাওয়া হয় এমন একটি সবজি হল মূলা। বেশিরভাগ লোক এর স্বাদের কারণে মূলা অপছন্দ করে। তবে এটি খেলে যে লাভ হয়, তা অনেকের অজানা। আসুন জেনে নেই শীতে প্রতিদিন কেন মূলা খাওয়া উচিৎ।

বেশিরভাগ মানুষ ওজন কমানোর জন্য ডায়েটকেই বেছে নেন। দিনের শুরুতে আপনি কী খাচ্ছেন তার ওপরেও এটা অনেকটা নির্ভর করে। খালি পেটে কিছু খাবার খেলে অ্যাসিডিটি এবং জ্বালা হতে পারে। 

শীতকাল ইতোমধ্যে এসে গেছে। সঙ্গে শুষ্ক আবহাওয়াও হাজির। এই সময়ে সবথেকে সমস্যায় ফেলে রুক্ষ ত্বক ও চুলের সমস্যা। সমস্যা সমাধান করতে পারে নারিকেল তেল। নারিকেল তেলটা প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, এর অনেক গুণ এবং অন্যান্য তেলের চেয়ে অনেক এগিয়ে।