লাইফস্টাইল

বাঙালি রান্নায় ডাল প্রতিদিনের খাবারের অন্যতম অংশ। তবে সামান্য ভিন্ন স্বাদ আনতে ছোলার ডালের সঙ্গে যোগ করা যায় নারকেল।

প্রতিদিন ঘর মোছার পরও মেঝেতে থেকে যাচ্ছে ময়লার ছোপ, তেলচিটে ভাব কিংবা চা-কফির দাগ?

যখন থাইরয়েড খুব কম হরমোন তৈরি করে, তখন হাইপোথাইরয়েডিজম হয়। যখন এটি খুব বেশি তৈরি করে, তখন হাইপারথাইরয়েডিজম হতে পারে। উভয়ই দৈনন্দিন স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে, কিন্তু এদের লক্ষণগুলোকে মানসিক চাপ, বার্ধক্য বা অন্যান্য সাধারণ সমস্যার লক্ষণ বলে ভুল করা সহজ। 

বাড়িতে পিঁপড়া আসাটা মোটেও আনন্দদায়ক ঘটনা নয়। পিঁপড়া সাধারণত খাবার ও পানীয়ের প্রতি আকৃষ্ট হয়, বিশেষ করে মিষ্টি জাতীয় খাবার এবং রান্নাঘরে খোলা অবস্থায় ফেলে রাখা খাবারের প্রতি। তবে শুধু খাবারই তাদের ঘরের ভেতরে আকর্ষণ করে না। 

ব্যস্ত দিনে প্যাকেটজাত খাবার কিনে খাওয়াটা আপাতদৃষ্টিতে নিরীহ মনে হতে পারে। কিন্তু যখন এই শুধু একবার খাওয়াটা দৈনন্দিন অভ্যাসে পরিণত হয়, তখন কী হয়? প্রতিদিন প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া সহজ হতে পারে, কিন্তু এই খাবারগুলো নিয়মিত গ্রহণ করাই কিডনির স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। 

প্রাচীনকাল থেকে বিকেলের নাস্তায়, বিয়ে বাড়ি থেকে শুরু করে অতিথি আপ্যায়নে পুডিং বড় একটি জায়গা দখল করে আছে।

তীব্র গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় শরীর ও মনে এনে দিতে পারে স্বস্তি। আর সেই পানীয় যদি হয় দুধ, নানা ধরনের বাদাম ও জাফরানে তৈরি, তাহলে স্বাদে যেমন হবে সমৃদ্ধ, তেমনি পুষ্টিতেও যোগ হবে বাড়তি বৈচিত্র্য।

অ্যালার্ম ছাড়া যেন আমাদের সকালে ঘুম ভাঙতেই চায় না। কেউ কেউ একাধিক এলার্ম সেট করে, আবার অনেকে স্নুজ করে রাখে।

সাম্প্রতিক কিছু গবেষণা বলছে প্রয়োজনের তুলনায় কম প্রোটিন গ্রহণ করলে কিছু নির্দিষ্ট অ্যামাইনো অ্যাসিড সীমিত হয়ে যায়। 

তবে এখানে একটি বিষয় মনে রাখা জরুরি এই ৫ গ্রামের মধ্যে শুধু রান্নায় দেওয়া লবণ নয়, সারাদিনে খাওয়া সব খাবার থেকে পাওয়া লবণও ধরা হয়। অর্থাৎ, আপনি রান্নায় কম লবণ ব্যবহার করলেও যদি নিয়মিত আচার, পাপড়, চিপস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, প্যাকেটজাত খাবার বা রেস্টুরেন্টের খাবার খান, তাহলে অজান্তেই দৈনিক সীমা ছাড়িয়ে যেতে পারেন।

চুলে রং করা এখন সাজসজ্জার জনপ্রিয় একটি অংশ। চকোলেট ব্রাউন, ক্যারামেল, বারগান্ডি থেকে শুরু করে সবুজ, নীল ও বেগুনি—পছন্দ অনুযায়ী নানা রঙে চুল সাজাচ্ছেন তরুণ-তরুণীরা।

​মৌসুমি নানান ফল এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে। তবে এর মধ্যে আমাদের দেশিয় ফল জাম্বুরা কেবল স্বাদেই অতুলনীয় নয়, এর গুণাগুণও রয়েছে অনেক।

হোটেলে খেতে গেলে বুটের ডালের যে ঘন, মাখামাখা আর মসলাদার স্বাদটি জিভে লেগে থাকে, সেই স্বাদ এবার ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন।

গ্রীষ্মের তীব্র গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় শরীর ও মনে এনে দিতে পারে প্রশান্তি।

ঘরোয়া পদ্ধতি, বারবার শ্যাম্পু পরিবর্তন কিংবা চুলে তেল মেখেও অনেক সময় রেহাই মেলে না খুশকির যন্ত্রণা থেকে। চর্মরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, খুশকিকে কেবল সাধারণ শুষ্কতা বা অপরিচ্ছন্নতা মনে করাই সবচেয়ে বড় ভুল।

কাশির সঙ্গে রক্ত দেখা গেলে অনেকেই আতঙ্কিত হয়ে পড়েন। তবে সব ক্ষেত্রে এটি গুরুতর রোগের লক্ষণ নয়। অতিরিক্ত কাশির কারণে গলা বা শ্বাসনালিতে সামান্য ক্ষত তৈরি হলেও কফের সঙ্গে রক্ত আসতে পারে।