উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে যেসব খাবারের অভ্যাস জরুরি

উচ্চ রক্তচাপ একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা, যা অনেক মানুষ উপেক্ষা করেন। তবে নিয়ন্ত্রণে না থাকলে এটি অনেক বেশি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এছাড়া উচ্চ রক্তচাপের কারণে স্ট্রোক, কিডনি ক্ষতি, দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া এবং মেটাবলিক সিন্ড্রোমের মতো গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে। 

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাধারণত জীবনযাপনের পাশাপাশি প্রয়োজন অনুযায়ী ওষুধ সেবন করতে হয়। উচ্চ রক্তচাপ বিষয়ক বিস্তারিত পরামর্শ দিয়েছেন ভারতীয় চিকিৎসক ডা. অলোক চোপড়া।

তিনি বলেছেন, আপনার রক্তচাপ আপনার ধারণার চেয়েও বেশি কিছুর জানান দেয়। বিষয়টি শুধু খাবারে লবণের পরিমাণের ওপর নির্ভর করে না, বরং আপনার খাবার ঘুম, পরিশ্রম ও শারীরিক ব্যায়াম সবকিছুই রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে। 

প্রাকৃতিক উপায়ে রক্তচাপ কমানোর উপায়—

লবণ ও প্রক্রিয়াজাত খাবার কমান

খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ কমালে তা রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।  তাই-

* প্যাকেটজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা প্রাকৃতিক খাবার বেছে নিন;

* চিপস ও অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবারের বিকল্প বেছে নিন; 

* প্রক্রিয়াজাত মাংস কম খান।

রক্তচাপের জন্য উপকারি খাবার খান

খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর খাবার রাখুন—

* আলু ও মিষ্টি আলু;

* বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজি;

* ডাল ও বিভিন্ন ধরনের শিম জাতীয় খাবার;

* হোল গ্রেইন। 

ম্যাগনেশিয়ামযুক্ত খাবার যোগ করতে ভুলবেন না

পেশি, স্নায়ু ও হৃদযন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমের জন্য ম্যাগনেশিয়াম গুরুত্বপূর্ণ। তাই খাদ্যতারিকায় ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যুক্ত করুন—

* বাদাম;

* বিভিন্ন ধরনের বীজ;

* পালং শাক ও শস্য। 

নিয়মিত শরীর চর্চা করুন

সুস্থ থাকতে কঠিন বা জটিল ব্যায়াম করার প্রযোজন নেই। সপ্তাহে প্রায় ১৫০ মিনিট মাঝারি মাত্রার ব্যায়াম করতে পারেন। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দিয়েছেন, সপ্তাহে অন্তত পাঁচ দিন ৩০ মিনিট করে হাটার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত।