আপেল

শবে বরাতের আয়োজনে নানা ধরনের হালুয়া থাকে মেন্যুতে। স্বাদে খানিকটা নতুনত্ব নিয়ে আসতে চাইলে বানিয়ে ফেলতে পারেন আপেলের হালুয়া।

আপেলের খোসার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে।

আপেল একটি শীতকালীন ফল। কিন্তু বর্তমানে আধুনিক স্টোরেজ সুবিধার কারণে আমরা প্রতিটি মৌসুমেই এটি পেয়ে থাকি। এখন বাজারে আপেলের পাশাপাশি পাবেন টাটকা শাকসবজিও। শীতে আপেল খেলে খুব উপকার পাবেন। তবে শুধু শীতে নয়, উপকার পাবেন সব সময়ই। তাই দিনে একটি করে আপেল খেতে পারেন।

আপেল ও পেয়ারা দুটিই আমাদের পরিচিত ফল। এই দুটির মধ্যে কোনো ফল বেশি উপকারী তা নিয়ে বিতর্ক কিন্তু কম হয় না।

আপেলের পুষ্টির কথা প্রায় সবারই জানা। এটি শরীরের নানা উপকার করে। কিন্তু আপনি কি জানেন আপেল আপনার ত্বকের জন্যও ভালো? আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা আপনার ত্বককে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে। 

কথায় আছে, ‘অ্যান অ্যাপেল আ ডে কিপস ডিজিজ অ্যাওয়ে’। আর এই বাক্যকে একদম ফুল মার্কস দিচ্ছেন পৃথিবীর প্রথম সারির সব চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা।

মোংলা বন্দর দিয়ে প্রথমবার আমদানি হলো আপেল। 

আপেল ও পেয়ারার দ্বন্দ্ব দীর্ঘদিনের। এই দুই ফলের মধ্যে পুষ্টিগুণে কোনটা বেশি উপকারী, তা অনেকেই জানেন না। তাই আজ এই বিষয়টিই খোলসা করলেন বিশেষজ্ঞরা।

অনেকেই বলে,প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে নাকি আর চিকিৎসকের কাছে যেতে হয় না। আমরা সকলেই জানি যে,আপেলের উপকারিতা অনেক। কিন্তু আপেলের আরও কিছু উপকারী দিক আছে যে ব্যাপারে সকলের খুব বেশি জানা নেই।

ডিহাইড্রেশন এবং হিটস্ট্রোকের সমস্যা গ্রীষ্মের মৌসুমে প্রচলিত। এই মৌসুমে খাবারের দিকে খেয়াল রাখা প্রয়োজন। গ্রীষ্মে এমন ফল খাওয়া উচিত যা আপনার শরীরে পুষ্টির সঙ্গে সঙ্গে পানির চাহিদা পূরণ করে। এই মৌসুমে কোন কোন ফলগুলোতে কী পরিমাণ পানি রয়েছে তা জেনে নিন...