খাদ্য

বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে আয়োজিত এক সভায় বক্তারা বলেছেন,পুষ্টিকর খাবারের নিশ্চয়তায় গুরুত্ব দিতে হবে।

আওয়ামী লীগের উপদেষ্টা পরিষদের সদস্য, ১৪ দলের সমন্বয়ক ও মুখপাত্র আমির হোসেন আমু এমপি বলেছেন, আওয়ামী লীগ সরকার প্রথম যখন ক্ষমতায় আসে তখন ৪০ হাজার মেট্রিক টন খাদ্য ঘাটতি ছিল।

আজ ১৬ অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস। কৃষি মন্ত্রণালয় এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার উদ্যোগে সারা বিশ্বের মতো বাংলাদেশেও নানা কর্মসূচিতে পালিত হবে দিবসটি। এবারের প্রতিপাদ্য ‘পানি জীবন, পানিই খাদ্য। কেউ থাকবে না পিছিয়ে।’

চুয়াডাঙ্গার আলমডাঙ্গায় গরুর গোয়ালের সঙ্গে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য সামগ্রী তৈরির অপরাধে একটি প্রতিষ্ঠানকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের (জবি) এক শিক্ষার্থীর মৃত্যু হয়েছে। তিনি ভূমি ব্যবস্থাপনা ও আইন বিভাগের ২০২০-২১ শিক্ষাবর্ষের শিক্ষার্থী। মঙ্গলবার ভোর ৬টায় ঢাকা মেডিকেল কলেজ (ঢামেক) হাসপাতালে তার মৃত্যু হয়।

চুয়াডাঙ্গার জীবননগরে অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাদ্য তৈরির অপরাধে দুটি প্রতিষ্ঠানকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। 

বাংলাদেশ চিনি ও খাদ্য শিল্প করপোরেশনের অধীনে ০৩টি শিল্পপ্রতিষ্ঠানে ‘চিকিৎসক’ পদে জনবল নিয়োগ দেওয়া হবে। আগ্রহীরা আগামী ০৫ অক্টোবর পর্যন্ত আবেদন করতে পারবেন।

সরকারিভাবে পাঁচ লাখ টন চাল আমদানির সিদ্ধান্ত নেয়া হলেও আউশ ধানের চাষ বেশি হওয়ায় আমদানির প্রয়োজন হবে না বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। 

এই মুহূর্তে বিশ্বের ৭০ কোটি মানুষ জানে না, তারা আবার কখন খেতে পারবে বা আদৌ পারবে কি না, আর ৭৮ কোটিরও বেশি মানুষ অর্থাৎ প্রতি দশ জনে এক জনকে রোজ ক্ষুধার্ত অবস্থায় ঘুমোতে যেতে হয়। সাড়ে ৩৪ কোটিরও বেশি মানুষের কাছে খাদ্যের কোনও নিরাপত্তা নেই।

ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে বিশ্বব্যাপী খাদ্যমন্দা। এ অবস্থায় আমরা নিজেরাই ফসল ফলাব, নিজেদের উৎপাদিত খাবার খাব, নিজের পায়ে দাঁড়াব। খাদ্যসহ কোনো কিছুর জন্য কারও কাছে হাত পাতব না। এমন মন্তব্য করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।