কাঠফাটা গরমের এই রোজায় ইফতারে সবার প্রথমে দরকার ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত। বরাবর আমরা লেবু অথবা রুহআফজার বানানো শরবত খেয়ে থাকি।
দই
ভোজন রসিক বাঙালির ভেটকি মাছ অতি প্রিয় একটি মাছ। তবে সেই একঘেয়ে ঝাল-ঝোল ছেড়ে ভেটকির একটু অন্য স্বাদের পদ ট্রাই করে দেখুন। তাই আজ দই ভেটকি রান্না করে ফেলুন। গরম ভাতের সঙ্গে ভেটকির এই পদটি খেতে দারুণ লাগবে!
দই বেশিরভাগ সময় সরাসরিই খাওয়া হয়। তবে দই ব্যবহার করে কিন্তু বেশ কিছু খাবার বানিয়ে ফেলতে পারেন। পনির তৈরি থেকে শুরু করে প্যানকেক, পাস্তা সস এবং আইসক্রিম তৈরিতে সহজের ব্যবহার করতে পারেন দই।
লক্ষ্মীপুরে বিয়ের দাওয়াতে দই টক হওয়াকে কেন্দ্র করে কনেপক্ষের হামলায় পার্টি সেন্টারের কর্মীসহ ১৫ জন আহত হয়েছেন। এ ঘটনায় দুজনকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ।
ঝলমলে সুন্দর চুল কে না চায়? তাই চুলকে আরও সুন্দর দেখাতে আমরা নানান রকম প্রসাধনী ব্যবহার করি যা চুলকে আরও ক্ষতির মুখে ঠেলে দেয়।
বাঙালির প্রিয় খাদ্য তালিকার মধ্যে মাছ তার জায়গাটি একেবারে পাকা করে নিয়েছে। এছাড়াও সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় মাছ রাখা প্রয়োজন।
বাংলাদেশে নিযুক্ত জার্মান রাষ্ট্রদূত আখিম ট্র্যোস্টার ঢাকার মিষ্টি দই খেয়ে মুগ্ধ হয়েছেন। মাত্র মাস খানেক হয়েছে রাষ্ট্রদূত আখিম ট্র্যোস্টার ঢাকায় এসেছেন। এরই মাঝে কেউ তাকে মিষ্টি দই খাইয়ে মন জয় করে নিয়েছেন।
গরমে নিত্য ডায়েটে সঙ্গে রাখুন রায়তা, লস্যি, টক দইয়ের ছাঁচ কিংবা শুধুই এক বাটি টক দই। শরীর থেকে টক্সিন দূর করে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে টক দই।
খানিকটা হলেও টক দই রাখুন প্রতিদিনের পাতে। এতে থাকা প্রো-বায়োটিক উপাদান শরীরের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে পরিপাকে সাহায্য করে। ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।