পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার বাকরখানি। এই খাবারটি চায়ের সঙ্গে বেশ জমে। শীত এলে চায়ের সঙ্গে নোনতা বাকরখানির জনপ্রিয়তা এখনও তুঙ্গে। পুরান ঢাকা বাদেও ঢাকার অনেক জায়গায় বাকরখানি পাওয়া যায়।
শীতে
বছরের যেকোন সময়ের চেয়ে শীতের দিনে আমাদের ত্বকে বেশি করে পরিচর্যা এবং যত্নের প্রয়োজন। সবসময় যে বাজারে থেকে কেনা প্রসাধনী ব্যবহারে ত্বকের যত্ন হয় তা নয়। চাইলে বাড়িতে বসেই আপনি খেয়াল রাখতে পারেন ত্বকের। এজন্য কিছু টিপস অনুসরণ করতে পারেন।
বর্তমানে হৃদরোগে আক্রান্তের সংখ্যা অতীতের তুলনায় অনেক বেড়েছে। ২০ থেকে শুরু করে ৪০ এর বেশি, সব বয়সীরাই হৃদরোগে আক্রান্ত হচ্ছেন।
আবহাওয়া এখন অনেকটাই ঠান্ডা। বিশেষ করে রাতের দিকে ভালো ঠান্ডা পড়ছে। আর এ কারণে এরই মধ্যে সর্দিকাশি, জ্বরে ভুগছেন অনেকেই।
শীতের সবজিতে রয়েছে বহুবিধ ঔষধি গুণ। এগুলো স্বাদ ও পুষ্টিমানেও অনন্য।
এখন দিনে রোদের তাপ থাকলেও সন্ধ্যা থেকেই বেশ ঠান্ডা অনুভূত হচ্ছে, যা জানান দিচ্ছে শীতের আগমন। তাই অনেকেই শীতের আগেই প্রস্তুতি নিচ্ছেন নানাভাবে।
শীতের আগমনী বার্তার শুরুতে সাতক্ষীরায় অসহায়দের মধ্যে কম্বল বিতরণ করা হয়েছে।
হিমালয় কন্যা খ্যাত উত্তরের জেলা পঞ্চগড়ে শরতের শুরুতেই সন্ধ্যার হিমেল হাওয়া আর ভোরের কুয়াশা জানান দিচ্ছে শীতের আগমনী বার্তা।
রাজধানীর কালশীতে ১২ তলা ভবনের পঞ্চম তলায় অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটেছে। ফায়ার সার্ভিস আ্যন্ড সিভিল ডিফেন্সের ছয়টি ইউনিটের প্রায় ৫০ মিনিট চেষ্টার পর আগুন নিয়ন্ত্রণে আসে।
একদিকে প্রবল ঠান্ডা, অন্যদিকে তুষারঝড়ের দাপট। এর মধ্যে নেই বিদ্যুৎ পরিষেবাও। এতে বিপর্যস্ত যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাস, অস্টিন, আরকানসাস,ওকলাহোমায় ঠাণ্ডার কারণে মৃত্যু হয়েছে কমপক্ষে ১০ জনের।