সুস্বাদু

লোভনীয় কেকের মধ্যে চিজকেকের জনপ্রিয়তা বেশ ওপরে, তাতে কোনো সন্দেহ নেই। এই কেক খেতে বেশ সুস্বাদু।

নারিকেল দিয়ে আমাদের দেশে বিভিন্ন খাবার রান্না করা হয়ে থাকে। কখনো তরকারিতে আবার কখনো ডেজার্ট হিসেবে নারিকেল ব্যবহার দেখা যায়।

তাল মানেই পাকা মিষ্টি ঘ্রাণ আর নানারকম পিঠার আয়োজন। তাল দিয়ে নানান রকমের মিষ্টি পদ বানানো হলেও কখনো কি লুচি বানিয়েছেন?

মোগলাই পরোটা খেতে কে না ভালোবাসে! বাইরে খাস্তা আর ভেতরে ডিম-কিমার মজাদার পুরের স্বাদযুক্ত এই পরোটা বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন।

বর্ষার দিনে আমিষ মানে নয় ইলিশ মাছ! কিন্তু নিরামিষ খাবার খেতে হলে কী খাবেন? বাজারে তাজা শাক-সব্জির অভাব নেই। টাটকা পটল দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন পুরানো দিনের বাঙালি রান্না মৌরি পটল।

সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য আমাদের শুধু চাই একটু অজুহাত! আজ শুক্রবার পরিবারের সব সদস্য বাড়িতে।

আম দিয়ে মজাদার লাড্ডু বানিয়ে ফেলা যায়। শিশুরা খেতে পছন্দ করবে এই লাড্ডু।

শুরু হয়ে গেছে টক-মিষ্টি ফল লটকনের মৌসুম। ফলটি এমনিতেই খেতে দারুণ মুখরোচক।

পাকা কাঁঠালের সুগন্ধ চারপাশে। আম যতটা জনপ্রিয়, কাঁঠালও কি ঠিক ততটা? হয়তো নয়।

বৃষ্টির সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে কিছু ভাজাভুজি না হলে যেন চলেই না। পেঁয়াজু, নানান রকম পাকোড়া তো খাওয়া হয় প্রায়ই।