হজ

দক্ষিণ আমেরিকার দেশ আর্জেন্টিনা শুধু ফুটবল নয়, সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় খাবারের জন্যও বিশ্বজুড়ে পরিচিত।

গরমের দিনে এক টুকরো ঠান্ডা আইস ললি এনে দিতে পারে মুহূর্তেই স্বস্তি।

বাংলাদেশের হজ কোটার আওতায় ২০২৭ সালে হজ পালনে আগ্রহী প্রবাসী বাংলাদেশি (এনআরবি) নাগরিকদের প্রাক-নিবন্ধন কার্যক্রম চলমান রয়েছে। সরকারি কিংবা বেসরকারি—উভয় ব্যবস্থাপনার মাধ্যমেই প্রবাসীরা হজে যেতে পারবেন বলে জানিয়েছে ধর্মবিষয়ক মন্ত্রণালয়।

হযরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে কারিগরি ত্রুটির কারণে কলম্বোগামী ফিটস এয়ারের একটি ফ্লাইটে প্রায় পাঁচ ঘণ্টা আটকে রাখা হয় ১৮২ জন যাত্রীকে। এ সময় দীর্ঘক্ষণ খাবার বা প্রয়োজনীয় সহায়তা না দেওয়া এবং এয়ারলাইন্সের কর্মীদের বিরুদ্ধে দুর্ব্যবহারের অভিযোগ তুলেছেন একাধিক যাত্রী।

অনেকেই সকালের নাস্তা বা বিকেলের হালকা ক্ষুধা মেটাতে এমন কিছু খুঁজে থাকেন, যা হবে সুস্বাদু, মুচমুচে এবং খুব অল্প সময়েই তৈরি করা যায়।

সিরিয়ায় গত এক সপ্তাহে অন্তত তিনটি বোমা বিস্ফোরণের ঘটনা ঘটেছে। এসব ঘটনায় রাজধানীজুড়ে নতুন করে আতঙ্ক দেখা দিয়েছে।

এই সময়ে বাজারজুড়ে পাকা আমের ছড়াছড়ি। তাই আম দিয়ে শুধু জুস, শরবত বা আইসক্রিম নয়, তৈরি হচ্ছে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবারও।

বাংলা ভাষা, সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যকে কেন্দ্র করে যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কে শুরু হয়েছে উত্তর আমেরিকার অন্যতম বৃহৎ বাঙালি আয়োজন নর্থ আমেরিকা বেঙ্গলি কনফারেনসের  (এনএবিসি) ৪৬তম আসর। তিন দিনব্যাপী এই সম্মেলনে বাংলাদেশ ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গের তারকা শিল্পী, নির্মাতা, লেখক এবং সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্বদের উপস্থিতিতে তৈরি হয়েছে দুই বাংলার এক প্রাণবন্ত মিলনমেলা।

রাজধানীর হযরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর এলাকায় ভবঘুরে, ভিক্ষুক ও মাদকাসক্তদের উৎপাত বন্ধে সাঁড়াশি অভিযান পরিচালনা করে ৮২ জনকে আটক করেছে বিমানবন্দর থানা পুলিশ।

আম দিয়ে বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরির রেসিপি অনেকেই জানেন। পাকা আম দিয়ে সুস্বাদু পিঠা তৈরির কথা কি জানেন।