উপকারি

বর্ষাকালের সহজলভ্য একটি সবজি কাঁকরোল। এই সবজিতে মাংসের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে।

পাকা পেঁপে ফল হলেও কাঁচা পেঁপে সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। এটি কেবল একটি সুস্বাদু সবজিই নয়, বরং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আসে। নিয়মিত কাঁচা পেঁপে খেলে সুস্থতা বজায় রাখা সহজ হয়। 

সকালে কিংবা বিকেলে অথবা রাতে যে কোনো সময় খেতে পারেন এক কোয়া কাঁচা রসুন।

বাজারে এখন কাঁঠালের প্রাচুর্য। বাংলাদেশের জাতীয় এই ফলটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি এর পুষ্টিগুণও অসাধারণ।

চালের পানিতে থাকা নানা উপকারী উপাদান। এসব উপাদান যেমন ত্বকের জন্য ভালো, তেমনি চুলের জন্যও দারুণ উপকারী।

কালো জিরাকে বলা হয় ‘মৃত্যু ছাড়া সর্ব রোগের মহৌষধ’। আবার অনেকে একে বলে, কালো হীরা। প্রাচীনকাল থেকেই নানা অসুখ-বিসুখে কালো জিরাকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করে আসছেন চিকিৎসক-কবিরাজরা।

ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি ফল। সুস্বাদু এই ফল রয়েছে অনেকেরই পছন্দের তালিকায়।

দানাদার খাবারের মধ্যে কাজু বাদামের জুড়ি নেই। কাজু বাদাম চিবিয়ে ও রান্না করেও খাওয়া যায়।

গরমে আনারস খেয়েই আপনি পেতে পারেন কয়েক রকম পুষ্টিগুণ। প্রতিদিন যদি ১ কাপ আনারস খান তাহলেই দূরে করা যাবে গরম-ঠান্ডার জ্বর, জ্বর-জ্বর ভাবসহ নানা সমস্যা।

বাংলাদেশের হাট-বাজারে বরবটি একটি অতি পরিচিত নাম। সবুজ লম্বা আকৃতির এই সবজিটি আমাদের প্রতিদিনের খাবারে নিয়মিত জায়গা করে নিয়েছে। সাশ্রয়ী ও সহজলভ্য এই সবজিটি শুধু স্বাদে নয়, পুষ্টিগুণেও অত্যন্ত সমৃদ্ধ।