বেশিরভাগ মানুষই মনে করেন বেগুনের কোনো পুষ্টিগুণ নেই। আছে শুধু অ্যালার্জির ঝামেলা।
ওজন
একটু ঝরঝরে চেহারা চান? ওজন কমাতে মরিয়া অনেকেই জিম, ডায়েট, নানা কসরত করে চলেছেন।
ওজন কমাবেন বহুবার ভেবেও এই পথে আর হাঁটা হয়নি। অজানা ভয় মনে ভর করে। না খেয়ে থাকবে কী করে ভাবেন হয়তো? ডায়েট করা মানে কিন্তু না খেয়ে থাকা নয়। বরং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া আর জীবনকে সুন্দর ফ্রেমে নিয়ে আসার প্রক্রিয়াই ডায়েট।
১৯৬৫ সাল। বয়স মাত্র ২৭। স্কটল্যান্ডের ডান্ডির রয়্যাল ইনফার্মারির ইউনিভার্সিটি ডিপার্টমেন্ট অফ মেডিসিনে ভর্তি হন এক যুবক।
বাড়তি ওজন কমাতে অনেকে ডায়েট করে থাকেন। যারা একটু ভোজনরসিক তাদের জন্য ডায়েট বেশিদিন ধরে রাখাটা কষ্টকর।
মানুষ নিজেদের ওজন নিয়ে এখন অনেকটাই সচেতন। এমনকী সামান্য ওজন বৃদ্ধিতেও অনেকে আজকাল যোগাসনের ক্লাস এবং জিমে যাওয়া শুরু করে দেন। তবে অনেকেই জানেন না, উচ্চতা অনুযায়ী তাঁদের ওজন ঠিক কত হওয়া উচিত!
ওজন কমানো নিয়ে চিন্তা করেন না, এমন মানুষ আজকাল খুব কমই আছেন।
বাগেরহাটের শরণখোলায় সাউথখালী ইউনিয়নে একটি বাড়িতে খড়ের গাদার নিচ থেকে ১২ ফুট লম্বা ও ১৫ কেজি ওজনের একটি অজগর সাপ উদ্ধার করা হয়েছে।
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে ফেনী নদীতে বড়শিতে ধরা পড়েছে ১২ কেজি ওজনের বোয়াল।
‘আস্তে আস্তে খাও!’, ‘মন দিয়ে খাও’, ‘খাওয়ার মাঝে কথা বলতে হয় না’- এই কথাগুলো আমরা অনেকেই ছোটবেলায় খাওয়ার সময় শুনেছি।