দুধ

গাইবান্ধার সাদুল্লাপুর উপজেলায় স্ত্রীকে তালাক দিয়ে স্বামী হৃদয় মিয়া মহাআনন্দে ২৫ কেজি দুধ দিয়ে গোসল করেছেন।

চট্টগ্রামের ফটিকছড়ি উপজেলার ভুজপুর থানায় এক কিশোরীকে ধর্ষণের অভিযোগে দায়ের হওয়া মামলায় আবু তাহের (৬১) নামে এক ব্যক্তিকে যাবজ্জীবন কারাদণ্ড দিয়েছেন আদালত। মঙ্গলবার (১৫ জুলাই) চট্টগ্রাম নারী ও শিশু নির্যাতন দমন ট্রাইব্যুনাল-৭ এর বিচারক ফেরদৌস আরা এই রায় ঘোষণা করেন।

বিদেশ থেকে গুড়া দুধ আমদানি করাকে লজ্জার বিষয় বলে আখ্যা দিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। তিনি বলেন, ‘আমরা যেই টাকা দিয়ে গুড়া দুধ আমদানি করি সেই টাকা দিয়ে আমরা অনেকগুলো চিলিং সেন্টার করতে পারি। 

হাড় শক্তিশালী রাখার জন্য ক্যালসিয়াম ভীষণ জরুরি। পেশী সংকোচন ও রক্ত জমাট বাধতে সাহায্য করার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে খনিজটি।

রাতে দুধ খাওয়া অনেকের জন্য উপকারী হলেও কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তি বা অবস্থায় দুধ খাওয়া বিপজ্জনক বা বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

ক্লান্তিকর দিনের পর আমরা সবাই এমন কিছুর জন্য আকুল হয়ে থাকি যা আমাদের আরাম দেয়। ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ অনেকের জন্য একটি ক্লাসিক প্রতিকার।

অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখেন কলা ও দুধ। কেউ কেউ আবার দুটোকে একসঙ্গেও খান—যেমন কলা-শেক বা স্মুদি। কিন্তু দুধ ও কলা একসঙ্গে খাওয়া কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? নাকি এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে? বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী জেনে নেওয়া যাক দুধ-কলা একসঙ্গে খাওয়ার উপকার ও অপকারিতা।

ভাঙ্গায় এক ছেলে ও এক মেয়ে রেখে স্ত্রী অন্য পুরুষের সঙ্গে চলে গেছেন। স্ত্রীর এমন প্রতারণায় দেশে এসে তালাকের পর দুধ দিয়ে গোসল করলেন প্রবাসী স্বামী। এরপর স্থানীয় এলাকাবাসীকে মিষ্টি দিয়ে আপ্যায়ন করেন তিনি। 

পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষ্যে চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রশাসন ও জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের আয়োজনে সুলভ মূল্যে মাংস, ডিম, দুধ বিক্রয় কার্যক্রম শুরু হয়েছে।সোমবার (৩ মার্চ) সকাল সাড়ে ১০টায় শহরের কোর্ট মোড়ে মাংস, দুধ ও ডিম বিক্রয় কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ জহিরুল ইসলাম।

১ রমজান থেকে ২৮ রমজান পর্যন্ত সুলভ মূল্যে প্রাণিজাত পণ্য পাওয়া যাবে ২৫টি স্থানে। এ ক্ষেত্রে জুলাই বিপ্লবের সময় যেসব স্থানে সাধারণ মানুষের সক্রিয় অংশগ্রহণ বেশি ছিল, সেসব স্থানকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়েছে বলে জানান মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।