রেস

বাড়িতে থাকা যেকোনো বড় মাছ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু ফিশ স্ট্রিপস। আপনি নিশ্চয়ই এর আগে রেস্টেুরেন্টে গিয়ে এ ধরনের খাবার কিনে খেয়েছেন। তাতে একগাদা পয়সা তো খরচ হয়ই, সেইসঙ্গে অস্বাস্থ্যকর হওয়ারও ভয় থাকে। 

শিক্ষার্থী ভর্তির প্রক্রিয়ায় গুণগতমান নিশ্চিত করতে শিক্ষক সম্পৃক্ততার গুরুত্ব দিন দিন আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছে। সেই ভাবনা থেকেই প্রেসিডেন্সি ইউনিভার্সিটি আয়োজন করে একটি শিক্ষক-কেন্দ্রিক সেশন।

ভেনেজুয়েলার প্রেসিডেনশিয়াল অনার গার্ডের জেনারেল ইন কমান্ডার জাভিয়ের মারকানো তাবাতাকে বরখাস্ত করেছেন দেশটির অন্তর্বর্তী প্রেসিডেন্ট দেলসি রদ্রিগেজ। বুধবার কমান্ডারকে সরিয়ে দেওয়ার আদেশ জারি করেছেন তিনি।

ভর্তা দেখলেই বাঙালির মনে জেগে ওঠে এক টান, মাটি, মানুষ আর স্মৃতির মিলেমিশে থাকা সহজ অনুভূতি।

পোলাও মানেই বিশেষ স্বাদ। সাধারণত বিশেষ কোনো আয়োজন বা বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন উপলক্ষে এই সুস্বাদু খাবারটি রান্না করা হয়। এই পোলাও আরেকটু ভিন্ন স্বাদে রান্না করতে পারেন।

মালয়েশিয়ায় প্রথমবারের মতো আন্তর্জাতিক ওপেন সোর্স শিক্ষা উদ্যোগ ‘ওয়ার্ডপ্রেস ক্যাম্পাস কানেক্ট’ সফলভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছে।

নির্বাচনের বিষয়ে যারা এখনো সন্দেহ ও সংশয় ছড়াচ্ছেন, তাদের সরকার নজরদারিতে রেখেছে বলে মন্তব্য করেছেন অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব শফিকুল আলম।

শীতের বিকেলে মুখরোচক কিছু খেতে আমাদের সবারই ইচ্ছা করে। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা পুরি কিংবা পিঁয়াজু আপনার কল্পনার থেকেও বেশি অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।

শীতের বিকেলে মুখরোচক কিছু খেতে আমাদের সবারই ইচ্ছা করে। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা পুরি কিংবা পিঁয়াজু আপনার কল্পনার থেকেও বেশি অস্বাস্থ্যকর হতে পারে। এ ধরনের খাবার যত কম খাওয়া যায়, ততই ভালো।

মিষ্টি আলু দিয়েও মজাদার হালুয়া বানিয়ে ফেলা যায়। শবে বরাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই হালুয়া।