আপেল

হৃদ্‌যন্ত্র সুস্থ রাখতে রোজের খাদ্যতালিকায় ফল রাখা জরুরি।

আপেল খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। সকালের নাশতা হোক কিংবা অতিথি আপ্যায়ন, ফলের প্লেটে আপেলের টুকরো থাকলে দেখতে যেমন সুন্দর লাগে, খেতেও তেমন সুস্বাদু। 

আপেল কেটে টিফিনে দেওয়ার পর কিছুক্ষণ যেতেই তার রং বদলে যাচ্ছে? দেখতে আকর্ষণীয় না থাকায় অনেক শিশু আবার কাটা ফল খেতেও চায় না।

বাজারে আপেল কিনতে গিয়ে শুধু এর রঙ দেখলেই হবে না। আপেল কতটা তাজা, শক্ত এবং ভারি এসব বিষয়েও নজর দিতে হবে।

কথায় আছে, ‘অ্যান অ্যাপেল আ ডে কিপস ডিজিজ অ্যাওয়ে’। আর এই বাক্যকে একদম ফুল মার্কস দিচ্ছেন পৃথিবীর প্রথম সারির সব চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা।

মোংলা বন্দর দিয়ে প্রথমবার আমদানি হলো আপেল। 

আপেল ও পেয়ারার দ্বন্দ্ব দীর্ঘদিনের। এই দুই ফলের মধ্যে পুষ্টিগুণে কোনটা বেশি উপকারী, তা অনেকেই জানেন না। তাই আজ এই বিষয়টিই খোলসা করলেন বিশেষজ্ঞরা।

অনেকেই বলে,প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে নাকি আর চিকিৎসকের কাছে যেতে হয় না। আমরা সকলেই জানি যে,আপেলের উপকারিতা অনেক। কিন্তু আপেলের আরও কিছু উপকারী দিক আছে যে ব্যাপারে সকলের খুব বেশি জানা নেই।

ডিহাইড্রেশন এবং হিটস্ট্রোকের সমস্যা গ্রীষ্মের মৌসুমে প্রচলিত। এই মৌসুমে খাবারের দিকে খেয়াল রাখা প্রয়োজন। গ্রীষ্মে এমন ফল খাওয়া উচিত যা আপনার শরীরে পুষ্টির সঙ্গে সঙ্গে পানির চাহিদা পূরণ করে। এই মৌসুমে কোন কোন ফলগুলোতে কী পরিমাণ পানি রয়েছে তা জেনে নিন... 

প্রতিদিন একটা মাত্র আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার আর প্রয়োজন পড়ে না তার। কিন্তু কেন এবং কিভাবে আপেল খেলে ডাক্তারকে দূরে রাখা যায়, তা হয়তো অনেকেরই জানা নেই।