খাওয়া

দানাদার খাবারের মধ্যে কাজু বাদামের জুড়ি নেই। কাজু বাদাম চিবিয়ে ও রান্না করেও খাওয়া যায়। এটি রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধি করে। বিশেষ করে ফিরনি, সেমাইয়ে অনন্য স্বাদ যোগ করে। 

রেস্টুরেন্ট, হোটেল এবং জনসম্মুখে গরুর মাংস পরিবেশন ও খাওয়া নিষিদ্ধের ঘোষণা দিলেন ভারতের আসামের মুখ্যমন্ত্রী হেমন্ত বিশ্ব শর্মা।

ইসবগুল সাধারণত পেট পরিষ্কার করার জন্য খাওয়া হয়। কিন্তু উপকারী এই দানা আরও অনেকভাবে শরীরকে সুস্থ রাখতে কাজ করে, সেকথা কি জানতেন?

কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই জানি। ছোলায় বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস ছাড়াও রয়েছে আরও অনেক উপকার।

সুগন্ধের জন্য অনেকেরই পছন্দ পাঁচফোড়নের অন্যতম এই উপাদান মেথি। প্রাচীনকাল থেকেই রূপচর্চা এবং রান্নার মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে মেথির বীজ।

টক দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা ল্যাকটোব্যাসিলাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস থার্মোফিলাসের মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়া দিয়ে দুধকে গাঁজন করে তৈরি করা হয়।

কমলালেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। এতে থাকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি। যা শীতে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খাওয়ার আগে পানি পান করার পদ্ধতিটা প্রায় সবারই জানা। তবে এই পন্থায় আসলেই কি ওজন কমে?

যদিও কাঁচা দুধ তার প্রাকৃতিক উৎসের জন্য আকর্ষণীয় বলে মনে হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি বহন করে?

প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিমকে সবচেয়ে উপকারী এবং পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি যুগ যুগ ধরে মানুষের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যুক্ত রয়েছে।