পেঁয়াজ

দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম স্বাভাবিক রাখতে দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ২ হাজার মেট্রিক টন পেঁয়াজ আমদানির অনুমতি দিয়েছিল বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। তবে এরপর আর কোনো ইমপোর্ট পারমিট (আইপি) না দেওয়ায় বিপাকে পড়েছেন বন্দরের ব্যবসায়ীরা

সাতক্ষীরার ভোমরা স্থলবন্দরটি দীর্ঘ চার মাস ২০ দিন বন্ধ থাকার পর মাত্র তিন দিনে প্রায় দুই হাজার টন পেঁয়াজ দেশে প্রবেশ করেছে।

রোববার (১৭ আগস্ট) সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে ২৭টি ভারতীয় ট্রাকে করে ৭৭৯ টন পেঁয়াজ দেশে প্রবেশ করেছে।

দেশের বাজারে প্রতিনিয়ত বেড়ে চলেছে পেঁয়াজের দাম। তবে সেঞ্চুরি করার আগে পেঁয়াজ নিয়ে সুখবর পাওয়া গেছে। 

প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে দেশের পাইকারি ও খুচরা বাজারে অব্যাহত রয়েছে পেঁয়াজের দামবৃদ্ধি। তবে দুই দিনের ব্যবধানে এক লাফে মণ প্রতি বেড়েছে প্রায় ৫০০ টাকা। যার প্রভাব পড়তে যাচ্ছে খুচরা বাজারে।

নিত্যপণ্যের বাজার আবারও অস্থির হয়ে উঠেছে। একে তো চালের চড়া দাম, এরমধ্যে প্রতিকেজি ৮০ টাকার নিচে মিলছে না বেশিরভাগ সবজি। 

শ্রাবণের বৃষ্টি ঝরছে অঝোরে। বৃষ্টি হলেই রাজধানীর নিত্যপণ্যের বাজারগুলো অস্থির হয়ে ওঠে। সপ্তাহ ব্যবধানে সবজি, মুরগি, পেঁয়াজসহ সবকিছুর দাম বেড়ে গেছে।

রান্নাঘরে রাতের খাবার তৈরির সময় হয়তো আপনি গিয়ে দেখলেন আলু অঙ্কুরিত হয়ে গেছে। তখন কী করবেন? সন্দেহ হতে পারে এই আলু কি খাওয়ার যোগ্য কি না,  নাকি না ভেবেই সোজা ময়লার ঝুড়িতে ফেলে দেবেন?

দিনাজপুরের হিলিতে এক সপ্তাহের ব্যবধানে বেশ কিছু নিত্যপণ্যের দাম কমেছে। বর্তমানে পেঁয়াজ কেজি প্রতি ২ টাকা কমে ৪৮ টাকা, রসুন কেজি প্রতি ১০ টাকা কমে ১২০ টাকা, আদা কেজি প্রতি ২০ টাকা কমে ৮০ টাকা এবং শুকনো মরিচ কেজি প্রতি ১০০ টাকা কমে ২০০ টাকা, জিরা কেজি প্রতি ১০ টাকা কমে ৬১০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। 

তিনদিনের ব্যবধানে দিনাজপুরের হিলিতে কমেছে দেশি পেঁয়াজ ও রসুনের দাম। রসুন প্রকারভেদে কেজি প্রতি ১০ টাকা কমে বর্তমানে ৯০ থেকে ১২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে দেশি ভাল মানের পেঁয়াজ কেজি প্রতি ৫ টাকা কমে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, তবে নিম্নমানের পেঁয়াজ কেজি প্রতি ৪০ টাকা দরেও বিক্রি হচ্ছে।