মাংস

সাসলিক খাওয়া যায় পরোটা, নানরুটি, পোলাও, খিচুড়ি ইত্যাদির সঙ্গে। আবার আপনার যদি মনে হয় যে আপনি শুধু সস দিয়ে খেয়ে নেবেন, তাও খেতে পারেন।

অনেকেই গরুর মাংস খেতে খুব ভালোবাসেন। তবে নিয়মিত গরুর মাংসের একই রকম রেসিপি খেতে খেতে বিরক্ত হয়ে যাচ্ছেন। আর দেরি না করে বাসায় রান্না করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের মেথি দিয়ে গরুর মাংস ভুনা।

সাধারনত শীতের সময়ে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। বিশেষ করে হাঁসের মাংসের সঙ্গে চালের আটার রুটি বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার।

লালমনিরহাটের আদিতমারীতে মাংসের সঙ্গে চর্বি দেওয়ায় কসাইকে কুপিয়ে জখম করার অভিযোগ উঠেছে এক কলেজ শিক্ষকের বিরুদ্ধে। সাপ্টিবাড়ী ইউনিয়নের সাপ্টিবাড়ী বাজারে গতকাল শনিবার এ ঘটনা ঘটে।

বিষাক্ত কচ্ছপের মাংস খেয়ে আফ্রিকার দেশ তানজানিয়ায় সাতজনের মৃত্যু হয়েছে। এদের মধ্যে তিন বছর বয়সী এক শিশুও রয়েছে। এছাড়া আরও তিনজন হাসপাতালে ভর্তি আছে বলে বিবিসির প্রতিবেদনে প্রকাশ করা হয়েছে। 

কোস্ট গার্ডের অভিযানে সুন্দরবনের পাতাখালী এলাকা থেকে সাড়ে ১৬ কেজি হরিণের মাংসসহ এক ব্যক্তিকে আটক করা হয়েছে। আটক ব্যক্তির নাম ইস্রাফিল হোসেন (৪০)। সে খুলনার কয়রা উপজেলার পাতাখালী গ্রামের বাবু মোল্লার ছেলে।

পাবনা প্রতিনিধি:পাবনার ঈশ্বরদীর সাহাপুর ইউনিয়নের আজিজলতলা মোড়ে মরা গরু জবাই করে মাংস বিক্রয় করায় অনিক হোসেন (২৪) নামের এক কসাইকে ৩ মাসের কারাদন্ড ও এক হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমান আদালত

আসামে ১৪ বছরের বেশি বয়সি গরু মারার ক্ষেত্রে কোনো নিষেধাজ্ঞা ছিল না। কিন্তু মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্বশর্মার মতে, ১৯৫০ সালের আইন গো-রক্ষার ক্ষেত্রে যথেষ্ট নয়। তাই তিনি নতুন বিল নিয়ে এসেছেন। 

বরযাত্রীদের খাসির মাংস খাওয়ানো হয়নি, এই কারণে বিয়ে ভেঙে দিলেন বর। তবে এখানেই শেষ নয়, বিয়ে ভেঙে বাড়ি ফেরার সময় অন্য একটি মেয়েকে বিয়েও করে নিয়েছেন তিনি। বুধবার ঘটনাটি ঘটেছে ওড়িশার সুকিন্দা এলাকায়।

আশরাফুল মাখলুকাতখ্যাত মানুষ সামাজিক জীব। সমাজ জীবনে ঝগড়া-বিবাদ, ফিতনা-ফ্যাসাদের কারণে সমাজে পরচর্চা, পরনিন্দা, কুৎসা রটনা, ঠাট্টা-বিদ্রুপ, হিংসা-বিদ্বেষ, অপবাদ, মিথ্যা দোষারোপ প্রভৃতি নানা ধরনের নিন্দনীয় কর্মকাণ্ডের বহিঃপ্রকাশ ঘটে।