রেসিপি

আমলকি যে শুধু কাঁচা খাওয়া যায়, তা কিন্তু নয়। এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু আচারও। এই আচার সংরক্ষণ করা যাবে অনেকদিন।

সাসলিক খাওয়া যায় পরোটা, নানরুটি, পোলাও, খিচুড়ি ইত্যাদির সঙ্গে। আবার আপনার যদি মনে হয় যে আপনি শুধু সস দিয়ে খেয়ে নেবেন, তাও খেতে পারেন।

এই শীতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব পিঠা। জেনে নিন সুস্বাদু পান্তোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি।

কাবাব খেতে আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। এর মধ্যে আবার শামি কাবাবটা খেতে দারুণ লাগে। কিন্তু অনেকেই ভাবেন হয়তো এটা বানানো অনেক ঝামেলা।

গরম গরম আলু পুরি খাওয়ার মজাই আলাদা। বাইরে থেকে কিনে আনা পুরি খেলে অসুখ-বিসুখের ভয় থাকে। কারণ সেগুলো খুব একটা স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি হয় না। 

পঁচিশ ডিসেম্বর (বড়দিন) খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসবের দিন। এই দিনে নানা পদের মজার মজার খাবারের আয়োজন করে তারা। 

শীত মানেই হরেক রকম পিঠার মেলা। শহুরে ব্যস্ততায় আমরা অনেককিছু ভুলে গেলেও শীত এলে পিঠা খাওয়ার অভ্যাস এখনও ভুলিনি। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু রসবড়া তৈরির রেসিপি-

শীতের মৌসুমের অন্যতম আকর্ষণ হলো খেজুরের গুড়। এর মিষ্টি গন্ধে ম ম করে যেন চারপাশ। শীতের সকালে খেজুরের গুড়ের তৈরি পিঠার থেকে লোভনীয় আর কী হতে পারে!

আজ আমরা জানাবো কিভাবে স্বাদে দারুণ মজার ক্ষীর কোরমা কীভাবে বানাবেন, জানতে নিচের রেসিপি ফলো করুণ।