লাইফস্টাইল

সাধারনত শীতের সময়ে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। বিশেষ করে হাঁসের মাংসের সঙ্গে চালের আটার রুটি বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার।

শীতকালীন সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে এবং সারা বছর সুস্থ থাকতে ভরসা রাখা যেতে পারে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সতেজ কিছু ফলের উপর।

প্রাচীন ভেষজ গ্রন্থ আয়ুর্বেদে পানের বিভিন্ন উপকারিতার কথা বলা হয়েছে। উপমহাদেশে প্রাচীনকাল থেকে পান খাওয়ার রীতি চালু আছে। পানের মধ্যে বেশ কিছু ঔষধি গুণ আছে।

পঁচিশ ডিসেম্বর (বড়দিন) খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় উৎসবের দিন। এই দিনে নানা পদের মজার মজার খাবারের আয়োজন করে তারা। 

কাঠবাদামের অনেক গুণ। ভিটামিন এবং নানা ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই বাদাম বহু ধরনের অসুখ প্রতিহত করতে সাহায্য করে।

খাওয়ার রুচি হারানো হতে পারে সম্ভাব্য নতুন উপসর্গ। করোনা ভাইরাসের নয়া ধরন ‘ওমিক্রন’ মৃদু মাত্রার হলেও একে অবহেলা না করার সতর্কবাণীও দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। 

ব্লগার অভিজিৎ হত্যাকাণ্ডে জড়িত মেজর জিয়া ও আকরাম অন্য কোনো দেশে গা-ঢাকা দিয়েছে বলে জানিয়েছেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খাঁন কামাল। তিনি জানান, তাদের খোঁজা হচ্ছে।

ডালিম দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি এর পুষ্টিগুণও ব্যাপক। ডালিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে রোগ প্রতিরোধক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। আরও রয়েছে খাদ্যশক্তি, শর্করা, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিংক। 

নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি মেলা ভার। 

সংশুধু আয় করলেই হবে না। ভবিষ্যতের জন্য সঞ্চয়ও অত্যন্ত প্রয়োজন। তবে অনেকেই মনে করেন, একজন মহিলা ছাড়া সংসার খরচ সামলে সঞ্চয় করা কার্যত অসম্ভব। তাই বোধহয় কথায় বলে, সংসার সুখের হয় রমণীর গুণে…। দ্রব্যমূল্যর বাজারে কি আপনি সঞ্চয় করতে পারছেন না? তবে আপনার জন্য রইল টিপস।

শীত মানেই হরেক রকম পিঠার মেলা। শহুরে ব্যস্ততায় আমরা অনেককিছু ভুলে গেলেও শীত এলে পিঠা খাওয়ার অভ্যাস এখনও ভুলিনি। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু রসবড়া তৈরির রেসিপি-

শীতের সন্ধ্যার অলস সময় একটু বেশি আরামে কাটাতে কে না চায়। আর তা যদি হয় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ হট চকলেট চায়ের সঙ্গে হয়ে যায় তাহলে তো আর কথাই থাকে না।

গাজর একটি শীতকালীন সবজি হলেও এখন প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর কাঁচা ও রান্না দু’ভাবেই খাওয়া যায়। 

রোগ সারাতে তুলসি পাতার ব্যবহার হয়ে আসছে। নানাবিধ রোগ সারাতে দারুণভাবে সাহায্য করে থাকে তুলসি পাতা। যার উল্লেখ পাওয়া যায় প্রাচীন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রেও।  

খেজুর পুষ্টিমানে যেমন সমৃদ্ধ, তেমনি এর রয়েছে অসাধারণ কিছু ঔষধিগুণ। চিকিৎসাবিজ্ঞানে বলা হয়েছে, সারা বছর খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

হৃৎপিণ্ড ও যকৃতের সবলকারক, চোখের জ্যোতিবর্ধক ও জ্বর রোগে বিশেষ উপকারী চিরতা। চিরতার উপকারিতা ও গুণাগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করা হল-