তেঁতুলিয়া-বুড়াগৌরাঙ্গ নদীতে শত শত জেলের জালে মিলছে না আশানুরূপ মাছ। সারাদিন ও রাতে নদীতে জাল ফেলে প্রায় খালি হাতেই অনেক জেলে নদী তীরে ফিরে আসছে। এতে ইলিশসহ অন্যান্য মাছ শূন্য হয়ে পড়েছে পটুয়াখালীর দশমিনা উপজেলার হাট-বাজার। অপরদিকে জেলে পরিবারগুলো ঋণের কিস্তি ও দাদনের দিশেহারা হয়ে পড়েছে।
নারিকেলের দুধ ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যায়। তাই বলে সব খাবারের সঙ্গে কিন্তু নারিকেলের দুধ ব্যবহার করা যায় না। বিভিন্ন ধরনের কোরমা রান্নায় আপনি নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারবেন নারিকেলের দুধ।
ভোলার বাজারে ইলিশের দেখা মিলছে না। সরবরাহ কমের অজুহাতে ব্যবসায়ীরা ইলিশের দাম ইচ্ছেমত হাঁকাচ্ছেন। ফলে ইলিশ কিনতে হিমশিম খাচ্ছেন ক্রেতারা।
সুস্বাদু মাছের মধ্যে ইলিশ অন্যতম। এই মাছ খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। ইলিশ দিয়ে রান্না করা যেকোনো পদই খেতে দারুণ লাগে। এই মাছ দিয়ে তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম স্বাদের বিভিন্ন পদ।
কলকাতার নায়িকা ইধিকা পাল শাকিব খানের সঙ্গে প্রিয়তমা ছবিতে অভিনয় করে আলোচিত হয়েছেন। বাংলাদেশে তিনি শাকিব খানের নায়িকা হিসেবে পরিচিত।
২২ দিন নিষেধাজ্ঞা শেষে আবারও ইলিশ ধরা শুরু হয়েছে। বৃহস্পতিবার মধ্যরাত থেকেই ইলিশ ধরা শুরু হয় নদী-সাগরে।
নিষেধাজ্ঞা শেষে ইলিশ মাছ ধরতে অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছে জেলেরা।
সিরাজগঞ্জের যমুনা নদীতে মা ইলিশ ধরায় দুই জেলেকে এক হাজার টাকা করে জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।
নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে ইলিশ ধরায় বরিশালে অভিযান চালিয়ে ৩০ জেলেকে বিভিন্ন মেয়াদে কারাদণ্ড দিয়েছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ সময় তাদের ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
সিরাজগঞ্জের চৌহালীতে নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে-যমুনায় ইলিশ ধরার দায়ে পৃথক কয়েকটি অভিযানে ৭ জেলেকে আটক করা হয়েছে।
