খাবার

আসন্ন রমজান মাসকে ঘিরে প্রদেশের জন্য ৬ মিলিয়ন 'নিঘেবান' ত্রাণ প্যাকেজ ঘোষণা করেছেন পাঞ্জাবের নবনির্বাচিত মুখ্যমন্ত্রী নওয়াজ শরীফ কন্যা মরিয়ম নওয়াজ। 

পবিত্র মাহে রমজান মুসলিম উম্মাহর দরজায় সমাগত। হাতে গোনো আর মাত্র কয়েকটা দিন। রমজানের এ সময়টাতে ইফতার থেক সেহরিতে কী, খাবেন ঘরের রাঁধুনির জন্য তা একটা বড় চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায়।

সকালের ওয়ার্কআউটের জন্য আরামদায়ক বিছানা ত্যাগে অদম্য শক্তি প্রয়োজন

ময়মনসিংহে বিয়ের বাড়ির সেমাই খেয়ে নারী-শিশুসহ প্রায় ৪২ জন অসুস্থ হওয়ার ঘটনা ঘটেছে। এ ঘটনায় ৩২ জন ময়মনসিংহ মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চিকিৎসাধীন আছেন।

কাঁচা মাছ-মাংস খাচ্ছে দেখলে রাক্ষসের কথা মনে পড়ে যায়। পৃথিবীর বহু দেশ, যাদের হাজার বছরেরও বেশি পুরোনো ইতিহাস রয়েছে, রয়েছে সমৃদ্ধ সংস্কৃতি, তারা কিন্তু আজও কাঁচা মাছ-মাংস খায়। যেটা শরীরের জন্য পরবর্তী পর্যায়ে ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। 

খাবার সংরক্ষণের উদ্দেশে গৃহিনীরা ফ্রিজে রাখেন।এতে স্বাদ কমলেও খাবার নষ্ট হয় না।দীর্ঘদিন এভাবে রেখে খাবার খাওয়া যায়।

রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) খাবারের দাম কমানোর সিদ্ধান্ত হয়েছে। বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন ও ক্যাম্পাসের দোকানিদের যৌথ সভায় এ সিদ্ধান্ত হয়। রবিবার তথ্যটি নিশ্চিত করেছেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর অধ্যাপক আসাবুল হক।

প্রচণ্ড শীতে কাবু দেশ। শীতের আমেজের বদলে হু হু করে কাঁপার মধ্যেই যেন সবাই। তবে এই হি হি করে কাঁপার সঙ্গে রয়েছে উত্তাপ পাওয়ার আকাঙ্ক্ষা।

শীতকালে সবারই হাড় মজবুত রাখতে ক্যালসিয়িাম সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুধ খাওয়া উচিত। এছাড়াও শীতে হাড় মজবুত রাখতে আরও যেসব খাবার খাদ্যতালিকায় রাখা জরুরি, চলুন জেনে নেয়া যাক-

খালিপেটে সকালের নাস্তায় কী খাচ্ছেন সেটার ওপর সুস্থতা অনেকাংশে নির্ভর করে। সেই সঙ্গে ওজন কমাতে সাহায্য করে। আবার কিছু খাবার দিনের প্রথমে খেলে শরীরের বিপাকহার বেশি ভাল কাজ করে।