খাবার

দুগ্ধজাত খাবার বিশ্বব্যাপী খাদ্যাভ্যাসের একটি নিয়মিত অংশ। আমাদের চায়ের দুধ থেকে শুরু করে পাতে থাকা দই এবং পনির পর্যন্ত দুগ্ধজাত কিছু না কিছু থাকেই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায়। 

সকালে খালি পেটে কিছু খাবার খাওয়া ঠিক নয় বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। অনেক সময়েই আমরা না জেনে খালিপেটে এসব খাবার খেয়ে ফেলি।

টাঙ্গাইলের পাঁচ টাকায় সুবিধাবঞ্চিত মানুষের মধ্যে দুপুরের খাবার বিতরণ করা হয়েছে। শুক্রবার জুমার নামাজের পর শহরের শহীদ মিনারে ‘সর্বদা নির্ভীক’ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে এ খাবার বিতরণ করা হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সকালে এমন কিছু খাবার খাওয়া উচিত যা শরীরে দ্রুত এনার্জি যোগায়, মস্তিষ্ককে সতেজ করে এবং স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।

খাবার আল্লাহর দেওয়া এক মহান নেয়ামত। এই নেয়ামতের প্রতিটি দানার পেছনে জড়িয়ে আছে কৃষকের শ্রম, প্রকৃতির অবদান এবং দয়াময় আল্লাহর অশেষ করুণা। তবে আধুনিক যুগে ‘প্লেটে সামান্য খাবার ফেলে রাখা’র যে সংস্কৃতি আমরা আভিজাত্য হিসেবে গ্রহণ করছি, তা ইসলামের অপচয়বিরোধী অবস্থানের সম্পূর্ণ পরিপন্থী।

গর্ভাবস্থায় মায়েদের বেশ কিছু বিষয় মেনে চলতে হয়। এই সময়ে খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হয়। গর্ভস্থ শিশুর উপযুক্ত বিকাশের জন্য দরকার হয় বিশেষ কিছু খাবারের। 

দ্রুত ওজন কমাতে চান? তাহলে সকালে খালি পেটে নিয়মিত খেতে পারেন কিছু খাবার। 

রান্না করা খাবারের চেয়ে অনেকেই এখন প্যাকেটজাত খাবার, রেডিমেড মিল বা ফাস্টফুডের ওপর বেশি নির্ভরশীল।

 লালমনিরহাটের পাটগ্রাম উপজেলার বুড়িমারী ইউনিয়নে খাবারের সঙ্গে চেতনানাশক ওষুধ মিশিয়ে চুরির অভিযোগ উঠেছে। এতে একই পরিবারের অন্তত ৯ জন অসুস্থ হয়ে পড়েছেন।

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের অভিযোগে যশোর শহরের একটি হোটেলকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।