দেশে প্রথমবারের মতো উটপাখির ডিম থেকে ৯৪৮ গ্রাম ওজনের বাচ্চা ফোটানো সম্ভব হয়েছে। দীর্ঘদিনের গবেষণায় ইনকিউবেটরের মাধ্যমে উটপাখির ডিম থেকে বাচ্চাটি উৎপাদন করেছেন দিনাজপুরের হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের(হাবিপ্রবি) একদল গবেষক।
দুই মাস আগেও প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হয়েছে প্রতি কেজি ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা দরে। এরপর নানা উত্থান-পতনের পরে গত সপ্তাহে নিম্নআয়ের মানুষের আমিষের চাহিদা পূরণের এই প্রধান পণ্যটি বিক্রি হয়েছে ১৯০ থেকে ২০০ টাকায়।
প্রতিবেশী দেশ শ্রীলঙ্কার সংকটে আবারও পাশে দাঁড়াল ভারত। দ্বীপরাষ্ট্রে আশঙ্কাজনক হারে কমে গেছে ডিমের উৎপাদন। তাই চাহিদা মেটাতে দেশটিতে পাঁচটি খামার থেকে প্রতিদিন ১০ লাখ ডিম পাঠানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে ভারত।
জাতীয় সংসদের ডেপুটি স্পিকার মো: শামসুল হক টুকু বলেছেন, প্রাথমিক স্কুলের শিক্ষার্থীদের মাঝে দুধ ও ডিম বিতরণের উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। প্রকল্পটি সফল হলে সারাদেশে স্কুলের শিক্ষার্থীদের মাঝে দুধ ও ডিম বিতরণ করা যেতে পারে।
বছরখানেক আগেই অভিনয়কে বিদায় জানিয়েছিলেন। সেসময় জানানো হয় অ্যাফেসিয়ার কারণে এই সিদ্ধান্ত। এবার জানা গেল, ‘ফ্রন্টোটেমপোরাল ডিমেনশিয়ায়’ আক্রান্ত হলিউডের জনপ্রিয় অ্যাকশন তারকা ব্রুস উইলিস।
ডিম আমদানির প্রয়োজন নেই। ডিমের দাম বাড়ানোর সাথে অসাধু হ্যাচারি মালিকরা জড়িত বলে মন্তব্য করেছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মোহাম্মদ আব্দুর রাজ্জাক।
ভোলা জেলার উপজেলা সদরে আজ বেশি দামে ডিম বিক্রি ও জ¦ালানি তেল মাপার যন্ত্রে কারচুপির অভিযোগে ৬টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
বিগত ১৫ দিনে দেশে মুরগির বাচ্চা, ডিম ও গোশতের দাম বাড়িয়ে ভোক্তা ও ক্ষুদ্র খামারিদের কাছ থেকে পোল্ট্রি খাতের বড় কোম্পানিগুলো ৫২০ কোটি টাকা লুটে নিয়েছে বলে জানিয়েছে বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন।
জ্বালানি তেলের দাম বাড়ার অবশ্যম্ভাবী প্রভাব হিসেবে বাংলাদেশে বেড়ে গিয়েছে সব ধরনের নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম। কিন্তু পোল্ট্রি সামগ্রীর দাম বাড়া নিয়ে গত কয়েকদিন ধরে বিস্তর আলোচনা চলছে।
বাজার থেকে দেশি মুরগির ডিম কিনতে গেলে সর্বাধিক দাম পড়ে ১০-১২ টাকা। কিন্তু কখনো শুনেছেন মুরগির একটি ডিম বিক্রি হয়েছে ৫৮ হাজার টাকায়? অবিশ্বাস্য লাগলেও এমনই হয়েছেন ব্রিটেনে। ৫০০ পাউন্ডে বিক্রি হয়েছে মুরগির একটি ডিম।
