লাইফস্টাইল

শহরে গ্যাসের চুলায় মজার চিতই পিঠা তৈরির চেষ্টা করে অনেকেই ব্যর্থ হয়েছেন। অনেকের পিঠা ফুলে না, ভেতরে শক্ত হয়ে যায়।

মুড়ির মত সহজপাচ্য খাবার আর দুটো নেই। ছোট থেকে বড় সকলেই খেতে পছন্দ করেন মুড়ি। অনেকেই আবার চটজলদি দুধ মুড়ি খেতেও বেশ পছন্দ করেন। 

শীত মৌসুমে অন্য রোগের মতোই অ্যাসিডিটির সমস্যাও বেড়ে যায় অনেকের। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, শীতে অ্যাসিডিটি সমস্যার কারণ পানি কম পান করা।

জ্যোতিষশাস্ত্রে গ্রহ-নক্ষত্রের অবস্থান আর সংখ্যাতত্বের পর্যালোচনায় রাশিচক্র অনুযায়ী আগাম ধারণা দেওয়া হয়। তবে রাশি কখনো ভাগ্যের নিয়ন্ত্রক হতে পারে না। জ্যোতিষশাস্ত্র কেবল কিছু সূত্র ধরে সম্ভাবনার পথ বাতলে দেয়।

শীতকাল মানেই হাজার রকম অনুষ্ঠানের ভিড়। বড়দিন, বর্ষবরণ, গায়ে হলুদ আর বিয়ের অনুষ্ঠান- একের পর এক পার্টি লেগেই থাকে।

অনেকে মনে করেন, রক্তশূন্যতা দূর করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় বেশি বেশি লালশাক খাওয়া। 

শীতের সকালে আড়মোড়া ভেঙে আর উঠতে মনে চায় না যেন। যতটুকু বেশি সময় কম্বলের মধ্যে থাকা যায়, ততটুকুই লাভ যেন। তবু ব্যস্ততার কারণে উঠে পড়তেই হয়। অনেক সময় শীতের তীব্রতার কারণে আমরাও আরামের ঘুমে তলিয়ে যাই।

ব্রণের সমস্যায় অনেক নারী-পুরুষই ভোগেন। ধুলাবালি, অতিরিক্ত দূষণ, ভাজাপোড়া খাবার খাওয়ার প্রবণতা, পর্যাপ্ত পানি পান না করা ইত্যাদি কারণে মুখের ত্বকে দেখা দেয় ব্রণ। শুধু মুখ নয়, পিঠেও দেখা দিতে পারে ব্রণের সমস্যা।

উচ্চ রক্তচাপ যে শুধু হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায় তা নয়, রক্তবাহিকাগুলোরও ক্ষতি করে।

নিজের হাত-পায়ের নখগুলোর দিকে একবার চোখ বুলিয়ে নিন। কেমন দেখতে? নখগুলো শক্ত আর স‍ুস্থ মনে হচ্ছে কী? নাকি ঢালের মতো উঁচু, গর্ত বা বিবর্ণ দেখাচ্ছে? হয়তো ভাবছেন, যত্নের অভাবেই নখগুলোর এই হাল। আপনি কি জানেন নখের এমন অস্বাভাবিকতার অর্থ অ্যানিমিয়া ও থাইরয়েড ইনফেকশনের মতো অসুখ বা পুষ্টির ঘাটতি?

মসুর ডাল না হলে ভাত খেতে পারেন না, আমাদের দেশে এমন মানুষের সংখ্যা অনেক। শুধু আমাদের দেশেই নয়, গোটা পৃথিবীজুড়েই এটি খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করা হয় নানা রকমের পুষ্টিকর ও মুখরোচক খাবার। যেমন- ডালের চচ্চড়ি, ডালনা, নিরামিষ, পিঁয়াজু, ডালপুরি, ডালের স্যুপ, আম ডাল, পুঁই ডাল ইত্যাদি।

ডিমের কোনো না কোনো পদ প্রায় প্রতিদিনই পাতে থাকে কমবেশি সবার। শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে নিয়মিত ডিম খাওয়া জরুরি ছোট-বড় সবারই। ডিম দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়।

মস্তিষ্ক মানবদেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। মস্তিষ্ক আমাদের স্মৃতি, অনুভূতি এবং চিন্তা নিয়ন্ত্রণ করে। মস্তিষ্ক যতই ব্যবহৃত হয়, ততই শক্তিশালী আর কার্যকর হয়। তবে দৈনন্দিন জীবনের এমন কিছু অভ্যাস আছে যা আপনার অজান্তে মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে।

হিমেল হাওয়ায় কাঁপন লাগাটাই স্বাভাবিক। কখনো খাবার খাওয়ার পরে ভীষণ ঠাণ্ডা লাগে। অনেকের হাত-পা ঠাণ্ডা হয়ে আসে। এর সঙ্গে রয়েছে খাবারের সম্পর্ক। 

দেশজুড়ে চলছে শীত মৌসুম। আর এই শীতে ঠোঁটের সুরক্ষায় ভ্যাসলিন বা লিপজেল আমরা সবাই ব্যবহার করছি, কিন্তু এর ব্যতিক্রম ঘটে যখন আমাদের কোনো পার্টিতে যেতে হয়।

ঘি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। তবে অনেকের মধ্যেই ভুল ধারণা আছে যে, ঘি খেলে ওজন বাড়ে।